厨房托管合同(样本)〔标准合同模板整理版〕甲 方：XXX 个人或公司 乙 方：XXX 个人或公司 签订日期： XXXX 年 XX 月 XX 日 签订地点：XX 省 XXX 市 XXX 地 厨房托管合同(样本) 厨房托管合同(样本) 聘用方:__________(以下简称甲方)身份证号: 受聘方:__________(以下简称乙方)身份怔号: 甲方由于经营的需要,双方经过本着互信、自愿、平等、协商，达成一致甲方同意将座落于__________市(县、区)_____路号_______________酒店厨房、营业厅工作承包给乙方工作、管理
一、合作意向： 1、合作期：从乙方进场计算起即_____年_____月_____日_____至_____年_____月_____日
2、用工方式：包厨、包营业部，由乙方派人，甲方监管的方式
3、用工人数：暂定_____人，届时根据甲方及经营的需要，相应的增减，在保证酒店正常运作和足够技术力量的情况下，餐厅人事权利归乙方代表
4、工薪总工资为人民币__________万元
5、食宿待遇：1、包食宿几床上用品
健康证、暂住证的办理
节假日的补贴和其他福利，在保证酒店正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假事宜，节假日除春节(初一、初二、初三)三天外，其他节假日按协议处理
二、合作事项 1、本钱管理： ① 燃料：本钱_____%(暂定)，水电：本钱_____%菜金：本钱_____% ② 菜金本钱超出多少个点，按超出的百分比在承包总工资中扣除，每降低多少个点，按同样的方式给予奖励(试业壹个月除外)
③ 计算依据：免单、员工餐、管理餐包含在本钱范围内
现金卷、挂帐加入营业额核算本钱
2、人员管理：由于采纳的是总厨承包制，原那么上有总厨部所有人员的安排
从管理角度考虑为保证技术力量，特别岗位(凉菜、炉头师傅、头二切配)必须经过店方式试菜
