河南省淇县高级中学 2012-2013 学年高一生物 上学期 5.1《降低化学反应活化能的酶》(新人教版) 新人教版必修 1【自学学案】(一)酶在细胞代谢中的作用1．细胞代谢是指 。2．活化能是指 。3．同无机催化剂相比，酶 。(二)酶的本质4、酶是活细胞产生的 ,其中绝大数是 ,少数是 。（三）实验5、实验过程中 因素称为变量。其中人为 变量称做自变量，随 变化而变化的变量称做因变量。实验过程中可能还会存在一些因素，对实验结果造成影响，这些变量称为 。【课堂精练】例 1．酶具有极强催化功能的原因是（ ）A、增强了反应物之间的接触面 B、降低了反应物分子的活化能C、提高了反应物分子的活化能 D、酶提供使反应开始所必须的活化能例 2．加酶洗衣粉能很好地去除衣物上和奶渍和血液，这种洗衣粉中的酶应为（ ）A、麦芽糖酶 B、蛋白酶 C、蔗糖酶 D、脂肪酶例 3．活细胞中合成酶的主要场所是（ ）A、细胞核 B、线粒体 磷脂 C、核糖体 D、高尔基体例 4、向过氧化氢溶液中投入下列哪种猪肝能产生大量气泡？A、冰冻猪肝 B、煮熟猪肝C、新鲜猪肝 D、变质猪肝例 5．比较过氧化氢在不同条件下的分解实验中，对 1～4 号试管进行了如下处理，据表回答条件1 号试管2 号试管3 号试管4 号试管3％过氧化氢溶液／mL2222温度／℃室温90℃室温室温3．5％FeCl3溶液／／2 滴／肝脏研磨液／／／2 滴 (1)1 号、2 号试管相比， 是实验组，自变量是 ，因变量是 。(2)1 号、3 号相比， 是实验组；3 号、4 号相比，实验组是 。(3)3 号和 4 号未经加热，也有大量的气泡产生，这说明 。(4)本实验对肝脏进行研磨的目的是什么? 【课后练习】1．A 下列关于酶的概念，最准确的叙述是（ ）A 酶是一种蛋白质 B 酶是一种具有催化能力的蛋白质C 酶是活细胞产生的一种蛋白质 D 酶是活细胞产生的具有催化能力的一种有机物12．A 在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂，其 （ A、产生气泡 B、溶液呈蓝色C、溶液呈紫色 D、产生砖红色沉淀3、催化脂肪酶水解的酶是 （ ）A、肽酶 B、蛋白酶C、脂肪酶 D、淀粉酶4、斯帕兰札尼发现，放在鹰胃内的肉块经过一段时间后消失了。这主要是由于鹰胃内有 块起了作用的( ) A．胃蛋白酶 D．胃淀粉酶 C．盐酸溶液 D．物理性摩擦5．选用新鲜肝脏做酶的高效性实验，是因为新鲜肝脏中( ) A．含 Fe3+多 B．过氧化氢酶易发挥作用 C．含的酶的种类多 D．过氧化氢酶多且活性强6．...
