第 5 讲 细胞质和细胞核考试要求1．细胞质基质。正确地理解细胞质基质的化学组成；理解其功能是新陈代谢的主要场所，为新陈代谢提供物质和环境。2．细胞器的结构和功能。正确理解和区分不同细胞器的形态、结构、分布和生理功能，并能与细胞内的新陈代谢活动相结合；正确区分动、植物细胞在结构和功能上的差异。3．细胞核的结构和功能。正确理解真核细胞的细胞核的组成；理解其功能是遗传物质储存和复制的场所，是细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心。4．原核细胞的基本结构。正确理解原核细胞和真核细胞在结构上的主要区别；识记原核生物的种类。知识整理一、细胞质1．细胞质基质：细胞质中没有 的部分。主要成分：水、无机盐、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸，以及酶等。主要功能：活细胞进行 的主要场所。2．细胞器：悬浮在细胞质基质中，具有特定形态结构和功能的“小器官”。存在形态结构成分功能线粒体大多数呈椭球形蛋白质、磷脂、有氧呼吸酶、少量 DNA 和 RNA叶绿体球形、椭球形蛋白质、磷脂、光合作用酶、色素、少量 DNA 和RNA内质网网状：光滑型和粗糙型蛋白质、磷脂等核糖体椭球形粒状小体蛋白质、RNA高尔基体囊状蛋白质、磷脂等中心体“T”形微管蛋白、鸟苷酸等液泡泡状蛋白质、磷脂、有机酸、生物碱、糖类、无机盐、色素等二、细胞核染色质染色体同种物质成分相同主要成分是蛋白质和 DNA特性相同容易被洋红和苏木精等碱性染料染成深色功能相同出现时期不同形态不同细长的丝状圆柱状或杆状意义三、真核细胞与原核细胞的比较特性原核细胞真核细胞细胞壁肽聚糖纤维素、果胶（植物）细胞膜磷脂双分子层、蛋白质、糖类内膜系统简单复杂细胞器细胞核核的结构核的数量绝大多数细胞有 核，极少数细胞无核，如哺乳动物 、植物 。核膜功能控制细胞质与细胞核之间的物质交换结构 层膜，每层膜与细胞膜类似，并且具有流动性具 核 孔 生物合成外层核膜上有 ，可合成蛋白质膜上还有许多 ，可完成各种化学反应核膜有 核孔是 进出核的孔道(如 )核仁结构：功能：为一个或多个不具膜的匀质球形小体，折光性强主要成分是 ，存在于真核细胞分裂间期的核内。在有丝分裂过程中周期性消失和重建；与核糖体的形成有关，蛋白质合成旺盛的细胞常有较大和较多的核仁。染色质概念：指细胞核内容易被 染成深色的物质。成分： 。染色质与染色体的关系： 。（二者的比较见下表）核的功能遗传物质(DNA) 的场所细胞 和 的控制中心染色体一...
