重庆市开县中学 2014 高三生物一轮复习 第三单元二课时 细胞呼吸评价单【高考重点】细胞呼吸及其原理的应用；探究酵母菌的呼吸方式【考情分析】1、细胞呼吸的考查内容主要集中在对有氧呼吸和无氧呼吸过程、场所与特点的比较，另外也常用同位素示踪法追踪物质的转化过程，多在实例情境下考查。2、影响细胞呼吸速率的因素包括很多方面，试题通常结合细胞呼吸的旺盛程度与细胞衰老的关系、细胞呼吸强度与生产上应用的联系进行命制。3、酵母菌是命题人眼中的宝贝，可以用它进行细胞结构的研究、细胞呼吸方式的探究、种群数量变化的研究，考查形式多样，考查角度多变，要加强对酵母菌知识的归纳。一 、 【 自 主 回归复习】一 、 探 究 酵 母菌 细 胞 呼 吸的 方 式 （ 下 图为 “ 探 究 酵母 菌 细 胞 呼吸 的 方 式 ”实 验 装 置 图 ，请据图分析：）（1）酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于 （填代谢类型），因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式。(2)A 瓶加入的试剂是 ，其目的是 。(3)c 瓶和 E 瓶加入的试剂是 ，其作用是 。(4)图中装置有无错误之处，如果有请在相应的图中加以改正。(5)D瓶应封口放置一段时间后，再连通 E 瓶，其原因是 。（6）检测酵母菌在细胞呼吸中是否产生二氧化碳，可使用澄清石灰水或 ，其中后者的颜色变化过程为由蓝变 再变 。（7）检测是否产生酒精可用橙色的 溶液，其在酸性条件下与酒精发生反应，变为 色。【特别提醒】①检验酒精的化学反应在实践上的用途：检测司机是否酒后驾车。② 培养液中葡萄糖的作用：保证酵母菌的正常生活。【自我检测 1】1、适宜的温度条件下，在下列装置都放入干酵母（内有活酵母菌），其中适于产生酒精的装置是（ ） A、（密封）加入葡萄糖和水 B、（密封）加入葡萄糖 C、（密封）加入水 D、（敞口）加入葡萄糖和水，并不断搅拌1二、细胞呼吸的方式（一）有氧呼吸1、有氧呼吸的总反应式： 2、参与有氧呼吸的酶分布场所： 3、过程图解（二）无氧呼吸1、场所： 2、无氧呼吸产生酒精的反应式为：___________________________________________无氧呼吸产生乳酸的反应式为： 3、举例：无氧呼吸的产物是酒精的生物有哪些： 无氧呼吸的产物是乳酸的生物有哪些： （三）有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系：项目有氧呼吸无氧呼吸不同点场所条件产物分解程度释放能量相同点【特别提醒】 (1) 注意对有...
