高校食堂年终工作总结高校食堂年终工作总结后勤工作总结高校食堂工作总结年终食堂高校高校食堂 XX 年初,根据院所整体工作规划,并结合当前经济进展情势,进步了院所职工在岗就餐补贴标准,要求职工食堂加强基础管理,大力改革,积极创新开辟进展,夸大职工食堂做为后勤保障重点部分在奥运之年必须侧重做好服务工作,确保食品安全卫生,职工身体健康,到达“三满意”。 在院所领导的正确领导关怀扶助下,在行政处领导的直接领导和大力支持下,在院所各级领导的关怀帮助和各相干部分的配合协助下,依托院所职工的理解支持和职工食堂全体新老员工的共同努力,较好地完成了全年的各项生产任务,取得了较好经济效益和社会效益,也为今后做好服务工作,积累了较多实践经验和较好物质基础。具体食堂工作总结以下:一、全年主要工作指标完成情况:。 二、依托领导,依托骨干,发动职工,整章建制,增进改革创新 1、从 XX 年 4 月份起,建立了以班组主管为核心的领导群体并根据院所相干规章制度,结合职工食堂具体情况,制定了“工作职员十分标准守则”明确工作性质工作职责,工作法律规范,从组织上,思想上确立了职工食堂要以改革求进展,以进展求生存的服务理念。 2、从 XX 年 4 月起,坚持以班组主管为核心的领导群体每周开一次管理会,坚持全体工作职员每周五提早半小时上班开一次学习生活会,总结布置工作,奖优评劣,推介新产品,演示法律规范服务等。从制度上确立了,职工食堂以法律规范服务,优良服务做好后勤保障的决心和信心。 3、从 XX 年 4 月起,申请添置电脑设备及时把握市场供给讯息和各种有关食品卫生安全,新产品推介等情况,制定每更新周食谱安排生产任务,要求每个生产组每月推出很多于 2 个新品种,并根据院所专家晚间门诊需要同步开设夜间餐饮服务项目,不断推出各种风味食品节令小吃,遭到院所职工和就餐职员好评。 4、XX 年 4 月起,接洽厂商,陆续引进各种烧烤设备,饮料灌装设备,并及时安置在手术室等相干科室,方便一线职工随时喝上可口的饮料,吃上美味的食品。 5、XX 年 4 月起,下大力气改进员工餐厅环境重新调剂布局增加设施,法律规范排队秩序,并在院所职工的共同努力下,有效地解决了长时间以来反映最大的外部职员进入操纵间等题目。 6、 建立健全主管定期随访制度。 7、建立健全预定货品登记大宗送货上门制度。 8、最重要一环,XX 年 8 月起在院所领导支持和各部分大力配合下,顺...