消化系统课题中考复习 2：消化系统（1）主备课型复习课使用补充课 时 序数第 18 课时使用者使用日期教学目标：举例说明人体需要的主要营养物质；明白什么是合理膳食并理解合理膳食的意义教学重难点：举例说明人体需要的主要营养物质；参加设计一份营养合理的食谱；注食品安全教与学互动设计：一、创设情境，激发兴趣，导入新课展示两组图片，一组是非洲难民的孩子骨瘦如柴，无力行走的图片；另一组是一些少年儿童过度肥胖的图片。提问：两组图片中孩子体态上的明显差异是什么原因引导的？（学生答：营养）同学们想不想给他们提供一些科学营养的建议呢？ 二、师生互动，解决疑难1、学生以小组为单位，针对自己常常食用的 5 种食物，提出有关营养成分的问题，并作出相关的假设 2、将各小组统计结果进行沟通，再统计，全班总计列出多少种食物及营养成分。3、老师展示收集的食物种类及营养成分。指导学生阅读课本 25 页了解各种维生素的作用及缺乏会导致的疾病4、师生共同小结：通过刚才的学习， 谁能告诉我你有哪些收获，你对食物中的营养成分又有了哪些新的认识？生：回忆并答出营养成分的种类，主要食物来源及主要功能，并互相补充。(师适时质疑)师：食物究竟给我们提供了哪些营养成分？学生阅读教科书内容后回答：包括水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素共六大类。过渡：太胖和太瘦都说明这个人的营养状况不太好，那什么样的体重才是比较标准的呢？1、引导学生以小组为单位讨论自己的身体健康状况和营养状况。什么样以小故事的形式导入，学生兴趣浓厚以小组复习的形式进行，学生自主复习沟通，讨论老师与学生互动，共同复习，总结培育学生自主分析问题，解决问题的能力的饮食习惯和饮食结构才是合理的，才有利于我们健康成长？说说自己的看法2、讲述《中国居民膳食指南和平衡膳食宝塔》的有知识描述父母的辛劳和同学们的幸福生活，安排学生讨论如何为家人设计营养合理的一日食谱。导学生注意食品安全，指导学生设计调查表，调查当地食品的安全性。课后追记 得：这部分知识点比较多，个别知识点不宜理解，学生在初一阶段掌握的还可以；在复习时，实行多种教学手段，让学生兴趣浓厚，并实行小组复习的方法，效果不错。改：食物的六大营养物质最好通过小实验来巩固，印象深刻，有利于理解三大有机物在人体的消化以及后 面要复习的食物提供能量做铺垫。有的学生不太明白，总不能分清楚。人体的消化自主学习1．淀粉是一种糖类，它有...
