《第 12 单元 化学与生活》一、解答题（共 5 小题，满分 0 分）1．下列物质的主要成分属于有机高分子材料的是（ ）A．玻璃 B．陶瓷 C．塑料 D．钢材2．蛋白质是组成细胞的基础物质，没有蛋白质就没有生命．人体内的血红蛋白，各种酶都是蛋白质，蛋清、鲜乳中也蛋白质，一些可溶性的重金属盐（如含 Cu2+、Ba2+、Ag+等可溶性盐）与蛋白质作用会使蛋白质发生凝固而变性，从而丧失其生理功能，危及生命．因此可溶性重金属盐为有毒物质．根据上述所给知识回答下列问题：（1）在 CuSO4、AgNO3、Ba（NO3）2、AgCl 四种物质中无毒的是 ．（2）在医疗上用 X 射线检查肠胃病时 ，让病人服用 的悬浊液（俗称钡餐），而不能服用碳酸钡，其原因是人体胃液中含有一定的 （填物质的化学式），与碳酸钡反应后，产生了使人中毒的 ．（3）若因 BaCl2中毒，下列方案中可作为最佳解毒措施的是 A．多饮糖水 B．饮用 NaSO4溶液 C．饮用食盐水 D．多饮鲜牛奶．3．由于在本国遭禁，日韩聚氯乙烯（PVC）食品保鲜膜大举进入中国．大多数专家认为，PVC 食品保鲜膜对人体有比较大的危害，这种保鲜膜中的有害物质容易析出，随食物进入人体后，对人体有致癌作用．根据所学知识，你能用简单的方法推断你家中用的保鲜膜是聚乙烯（PE）还是聚氯乙烯（PVC）吗？4．如表是豆腐中一些成分的平均质量分数：成分水蛋白质脂肪糖类磷铁钙维生素 B1维生素 B2质量分数/%90.04.71.32.80.0641.40.240.000060.00003（1）根据上表可知豆腐中含有的营养素有 ，含有人体所需的微量元素有 ，若成年人每天食用 50 克豆腐，则摄入钙的质量为 ．（2）人体健康离不开钙元素．下列有关钙元素的叙述不正确的是 （填序号）A 人体中钙元素大部分存在于骨骼和牙齿中B 幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良C 老年人缺钙会骨质疏松D 成年人比幼儿和青少年需要摄入更多的钙（3）钙片的有效成分是碳酸钙，它虽然不溶于水，但服用后可转化为可溶于水的钙盐而被人体吸收（胃液中含有盐酸），其原因是 （用化学方程式表示）；为了提高补钙效果，服用钙片时常需配合服用维生素 D，据此可推知维生素 D 的功能是 （4）下列食物富含蛋白质的是 A 大米 B 豆油 C 鱼 D 鸡蛋 E 青菜 F 西瓜．5．图为某补钙片标签上的部分文字，请认真阅读后回答下列问题：（1）维生素 D 种类较多，其中维生素 D2 的化学式为 C28H44O，试计算：① 维生素 D2的相对分子质量②...
