第 2 节 有机物的结构与性质【学习目标】1 了解有机物中碳原子的成键特点，掌握单键、双键、叁键的结构和性质
2 掌握有机物分子的空间构型与碳原子成键方式的关系3 了解极性键和非极性键的概念，并会判断键的极性4 掌握有机物结构的表示方法：结构式、结构简式、键线式一、碳原子的成键方式1
单键、双键、叁键[交流 研讨]完成课本 16 页交流研讨中的问题
根据共用电子对的数目共价键可分为： 键 、 键 、 键
根据所学内容，完成下表 有机物甲烷乙烯乙炔苯分子式 结构简式 空间构型 键角 注：其中单键可以旋转，双键和三键不能旋转例 1：以下物质中最多能有几个碳原子共面
最多有几个碳原子能在一条直线上
CH3－CH＝CH－C≡C－CF3例 2 该分子中，处于同一平面的原子最多有几个
[交流 研讨]阅读课本 17 页交流研讨完成下列方程式并描述实验现象
① 将乙烯通入溴的四氯化碳溶液中： ② 将乙炔通入溴的四氯化碳溶液中： 2
碳原子的饱和性饱和碳原子：仅以 方式成键的碳原子不饱和碳原子：以 或 方式成键的碳原子3
极性键和非极性键极性键： 元素的原子之间形成共用电子对偏向 非极性键： 元素的原子之间形成共用电子对 例：分析下列化合物中指定化学键（加粗）的极性：H3C－OH H3C－C H3 CH3－C≡N HC≡CHCH3 C＝O O＝O N≡N HO－SO3H H 4
有机物结构式的表示方法 （1）结构简式中表示单键的“——”可以省略， 例如乙烷的结构简式为： （2）“C＝C”和“C≡C”中的“＝”和“≡”不能省略
例如乙炔的结构简式为： ，但是醛基、羧基则可简写为—CHO 和—COOH（3）准确表示分子中原子的成键情况
如乙醇的结构简式可写成 或 而不能写成 OHCH2CH3（4）键线式——只要求表示出碳碳键以及与碳原子相连的基团，图示中的一个拐点和终点均表示一个碳原
