醇 酚（第 1 课时）一、预习目标预习醇的结构以及物理和化学性质初步学会书写相关反应方程式。二、预习内容一、乙醇的结构分子式 结构式 结构简式 官能团 官能团的电子式 二、乙醇的物理性质 三、乙醇的化学性质⑴ 与活泼金属反应 观察乙醇与钠的反应和水与钠的反应现象有何不同？为什么？ ⑵ 消去反应 实验室制备乙烯气体应注意的问题？ ⑶ 取代反应 ⑷ 氧化反应① 燃烧 ② 催化氧化 ③ 能被高锰酸钾或重铬酸钾酸性溶液所氧化 【自学指导四】 四、醇类 1. 定义 2. 饱和一元醇的通式 3. 物理性质：⑴醇的沸点远远 相对分子质量相近的烷烃。原因 ⑵ 溶解性 ⑶ 醇的沸点随碳原子数目的增多而 随羟基数目的增多而 原因 化学性质：类比乙醇，以 1-丙醇为例完成方程式二、学习过程问题 1：阅读课本乙写出乙醇的三式并指出其官能团：分子式 结构式 结构简式 官能团 官能团的电子式 问题 2：乙醇的物理性质有哪些？ 问题 3：如何从乙醇的结构推测其化学性质？实验探究一：与钠的反应（1）学生完成实验观察乙醇与钠的反应和水与钠的反应现象有何不同？为什么？写出化学反应方程式。 实验探究二：学生分组完成课本上的实验观察现象并思考问题实验室制备乙烯气体应注意的问题？ 实验过程中会产生何种杂质气体，如何除去？⑵ 消去反应 问题探究：乙醇如何发生取代反应？⑶ 取代反应 问题探究：乙醇的氧化有几种类型？⑷ 氧化反应① 燃烧 ② 催化氧化 ③ 能被高锰酸钾或重铬酸钾酸性溶液所氧化 【自学指导四】四、醇类 1. 定义 2. 饱和一元醇的通式 3. 物理性质：⑴醇的沸点远远 相对分子质量相近的烷烃。原因 ⑵ 溶解性 ⑶ 醇的沸点随碳原子数目的增多而 随羟基数目的增多而 原因 化学性质：类比乙醇，以 1-丙醇为例完成方程式当堂检测1．乙醇的熔沸点比含相同碳原子的烷烃的熔沸点高的主要原因是 （ ）A．乙醇的分子量比含相同碳原子的烷烃的分子量大B．乙醇分子之间易形成氢键C．碳原子与氢原子的结合没碳原子与氧原子的结合的程度大D．乙醇是液体，而乙烷是气体2．某醇与足量的金属钠反应，产生的氢气与醇的物质的量之比为 1∶1，则该醇可能是 （ ）A．甲醇 B．乙醇 C．乙二醇 D．丙三醇3．下列醇中，不能发生消去反应的是 （ ） A．CH3OH B． CH3CH2OH C． D．4．A、B、C 三种醇同足量的金属钠完全反应，在相同条件下产生相同体积的氢气，消耗这三种醇的物...
