福建省莆田第八中学 2014 高中化学 第三章 第 3 节《生活中两种常见的有机物》教学案 新人教版必修 2【学习目标】1、 能说出乙醇的组成，用途及物理性质；2、 知道乙醇的结构及其官能团；3、 会运用乙醇的结构分析其化学性质；【学习重点难点】重点：官能团的概念、乙醇的取代反应和氧化反应。难点：从乙醇的结构认识乙醇的氧化反应。【基础知识】回顾乙烷的物理性质c．概念官能团： 烃的衍生物： 水、乙醇的结构比较：结构决定性质，请同学们 大胆猜想一下乙醇可能具有的化学性质。1实验操作提示：1．取一支试管，向其中加入 2ml 无水乙醇。2．用镊子取用一小粒金属钠，并用滤纸吸干表面的煤油。3．将钠放入无水乙醇中，并观察现象。钠与水反应钠与乙醇反应现 象结 论2．乙醇的化学性质（1）乙醇与钠的反应反应方程式： 反应类型： 反应中键的断裂位置： （2）乙醇的氧化反应① 常用作燃料： ② 催化氧化：实验：教材 P74的实验 3-31.取一支试管，向其中加入 3-4mL 无水乙醇。2.将铜丝烧热，迅速伸入乙醇中，反复三次，观察并感受铜丝颜色和乙醇气味的变化。思考与讨论 1、铜丝变黑发生什么反应？请写出方程式。 2、伸入乙醇中的铜丝变红又说明什么？ 3、本实验中铜丝的作用是什么？请写出总方程式。 反应中键的断裂位置： 结论：乙醇不仅能被弱氧化剂氧化，还可与 溶液或 溶液反应，直接生成乙酸。（P74：资料卡片）3．乙醇的用途2【课堂小结】2．下列试剂中，能用于检验酒精中是否含有水的是（ ）A.硫酸铜晶体 B. 浓硫酸 C. 无水硫酸铜 D. 钠3．将铜丝放在酒精灯火焰上加热后，分别再将其放入下列溶液中，取出洗涤、干燥后质量没有变化的是（ ）A．水 B．乙醇 C．醋酸 D．硫酸4．自 2005 年起，山东省就全面推广使用乙醇汽油作为发动机燃料，即汽油中掺入一定比例的乙醇，以代替一部分汽油。下列有关说法正确的是：（ ）A.乙醇汽油是一种清洁能源，燃烧不会产生污染B.乙醇与汽油组成元素相同，化学成分相似C.乙醇汽油燃烧时，耗氧量高于等质量的汽油D.乙醇可通过淀粉转化制得，是一种可再生的燃料4．用普通酒精制无水酒精的方法是（ ）A.加入 NaOH 溶液蒸馏 B.用浓硫酸脱水C.加入无水硫酸铜过滤 D.加入新制的生石灰蒸馏5．A、B、C 三种醇同足量的金属钠完全反应，在相同条件下产生相同体积的氢气，消耗这三种醇的物质的量之比为 3：6：2，则 A、B、C 三种醇分子里羟基数之比是（ ）...
