幼儿园营养膳食 PPT 课件 幼儿园养分膳食 PPT 课件这个 PPT 共 11 页，该文件包含了 PPT 课件。主要包含膳食打算，制定带量食谱，膳食养分与评价分析等，欢迎点击下载。膳食打算 1、食物多样，谷类为主2、多吃新奇蔬菜和水果3、常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉4、每天饮奶，常吃大豆及其其制品5、膳食清淡少盐，正确选择零食，少喝含糖高的饮料6、食量与体力活动要平衡，保证体重正常增长7、不挑食、不偏食，培育良好的饮食习惯8、吃清洁卫生、未变质的食物膳食打算合理膳食，追求目标1-多样性多样性，每天所选择的食物都有所不同。2-平衡性平衡性，注意食物种类的平衡，不要由于追求某种养分素而忽视了其他。3-充分性充分性，所供应的食物应具备供应充分的养分素，尽可能接近参考摄入量的标准。4-适度性适度性，食物中没有过多的脂肪，盐，糖，避开其他〔食品添加剂或色素〕不需要的成分；对于有益的食物同样需要适度限制。制定带量食谱依据季节、食材、孩子的爱好、制作工艺、伙食费用等制作多样化的花样食谱，每天所选择的食物都有所不同主食：米饭、粗细，混合搭配米饭：二米饭、豆饭、红薯饭馒头：紫薯开花面头、包子、麻酱卷、西葫芦软饼两面发糕、菜团子、枣窝头、小米面发糕肉类鸡肉：烤鸡翅、番茄鸡片鱼、虾：油焖大虾，红烧鲽鱼，平鱼，鲷鱼猪肉：排骨，四喜丸子牛肉、羊肉：羊肉胡萝卜饺子、西红柿炖牛腩蔬菜类：根茎类，叶菜，花菜，茄果类，食用菌类相结合地三鲜、清炒莴笋、素炒三片、素鸡炒小白菜、蚝油杏鲍菇汤粥类：面食对粥，米饭对汤，干稀搭配。白菜豆腐汤、鸡汤菠菜、银耳百合蔬菜汤，南瓜小米粥、红豆紫米粥、碎肉菜粥等
