第三章 重要的有机化合物(A 卷)一、选择题〔此题包括10小题，每题3分，共30分，每题只有一个正确答案〕1．糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大养分物质．以下说法不正确的选项 A．淀粉和纤维素均可用表示，因而它们互为同分异构体 B．淀粉水解的最终产物与新制的 Cu(OH) 2 反响 C．蛋白质溶液中参加饱和硫酸铵溶液后产生的沉淀能重新溶于水 D．当人误食重金属盐类时，能够喝大量的牛奶、蛋清解毒2．葡萄糖是单糖的主要缘由是A．分子中含有一个醛基B．在糖类物质中含碳原子最少C．分子构造最简洁D．不能水解生成更简洁的糖3．瑞典皇家科学院 2025 年 10 月宣布，将 2025 年诺贝尔化学奖授予两名以色列科学家和一名美国科学家。他们打破性地觉察人类细胞如何操纵某种蛋白质的过程，具体地说，的确是人类细胞对无用蛋白质的“废物处理〞过程，也的确是说对无用蛋白质进展降解。从化学角度分析，蛋白质发生了 A. 酯化反响 B. 水解反响 C. 加聚反响 D. 缩聚反响4. 橡胶属于重要的工业原料。它是一种有机高分子材料，具有良好的弹性，但强度较差。为了增加某些橡胶制品的强度，加工时往往需要进展硫化处理。马上橡胶原料与硫磺在确定条件下反响；但橡胶制品硫化程度越高，强度越大，弹性越差。以下橡胶制品中，加工时硫化程度较高的是A.橡皮筋 B.汽车外胎 C.一般气球 D.医用乳胶手套5．将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入以下溶液中，放置片刻铜片质量比试验前增加的是A．硝酸 B．无水乙醇 C．石灰水 D．盐酸6．除去乙酸乙酯中含有的乙酸，最好的处理操作是A．蒸馏B．水洗后分液C．用过量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液D．用过量氢氧化钠溶液洗涤后分液7. 某有机物在氧气中充分燃烧，生成的水蒸气和 CO2物质的量之比为 1︰1。由此可得出关于该有机物的结论是 A. 分子中 C、H、O 原子数之比为 1︰2︰3B. 分子中 C、H 原子数之比为 1︰2C. 分子中必定不含氧D. 分子中必定含氧 8. 分子式为 CnHmO2的有机物 1 mol，在氧气中完全燃烧后，产生等物质的量的 CO2和 H2O，并消耗 78.4 L〔标准状况〕的氧气，该有机物分子中碳原子数 n 是A.2 B.3 C ，其中 m＋n＝5。该酯的一种水解产物经催化氧化可转化为它的另一种水解产物，那么原来的酯是A.丙酸乙酯 B.乙酸乙酯 C.丁酸甲酯 D.丙酸丙酯CmH2m ＋ 1－ C － OCnH2n ＋ 1O‖ 时，最简便的流程是① 取代，②加成，③氧化，④...
