第三章第 1 节 细胞膜——系统的边界【学习目标】 1、简述细胞膜的成分和功能。 2、细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 3、体验用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。 【复习回顾】 1.磷脂的元素组成和功能是什么？2.蛋白质的主要功能有哪些？【学习过程】一、新课引入：读 P40 问题探讨观察图片回答：1、你怎样区分显微镜视野中的气泡和细胞？光学显微镜下能看见细胞膜吗？2.科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能逸出细胞。这说明了什么？ 二、实验体验制备细胞膜的方法 （一）选材 1.为什么选择动物细胞？为什么选择哺乳动物成熟的红细胞？2.制备细胞膜的时候用鸡的新奇的红细胞稀释液可以吗?为什么?（二 ）实验原理：1、人和其他哺乳动物 ___ _____ _中没有____________和____________。 2 红细胞浸润在蒸馏水中吸水涨破。 （三）简述实验步骤 （四）实验现象：凹陷______，细胞体积________，很快细胞__________，内容物____________。 （五）结论：利用_____________________________________通过渗透作用吸水涨破能制备纯净的细胞膜。思考：1.本实验中，为什么要在细胞临时装片上滴蒸馏水？用生理盐水可以吗？为什么？2.假如实验在试管中进行，细胞破裂后，如何才能得到纯度较高的细胞膜？三、细胞膜的成分：阅读和分析下列材料和教材 P41 回答问题1、材料：20 世纪初，科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，发现细胞不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶（能专一地 分解蛋白质的物质）分解。由此，你能推测出什么结论？2、组成细胞膜的成分有哪些？主要成分是什么？脂质中谁最丰富？3、细胞膜的功能主要和哪种成分有关？具体描述其关系？ 4、由成分推测细胞膜的元素组成有哪些？四、阅读 P42 细胞膜的功能思考并下列问题回答 1、作为系统的边界，细胞膜的功能哪些？2、对细胞有害的物质能否进入细胞？如病毒?这说明了什么？3、细胞间的信息沟通的方式有哪些？五、读 P43 最后一段思考下列问题 1.细胞壁主要成分是什么？起什么作用？特点是什么?2.植物细胞放在清水中为何不会胀破？【课堂练习】 1、细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。下列有关这一功能的理解不正确的是 （ ） A. 细胞需要的物质可以进出细胞 B. 细胞不需要或对细胞有害的物质一般不能进入细胞 C. 细胞中的成分如核酸等不会流失到细胞外 D. 由于细胞膜的存在...
