高中生物基础实验点拨[目标要求] 理解所学实验的实验内容、目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能；形成验证简单生物学事实的能力，能独立完成实验，并能对实验现象和结果进行解释和分析。理解探究性实验的一般方法。注重对学生设计实验的思路、方法的指导和能力的培育。初步学会探究性实验的一般方法，能独立设计生物实验。[解题规律]1、 认真阅读题目，明确解题目的， 根据实验原理，选择恰当的实验方法（实验原理往往在题目中已经给定）。2、 为了提高实验的可信度，一般要设计对比实验，注重可比性、可行性和科学性。关键是根据实验要求，确定可变的控制因素（变量往往只允许有 1 项），并设立一个实验组或若干对比组。3、 选好相应的器材及药品（值得注意的是，提供的药品多于实际需要）。要搞清材料的用途，排除干扰，科学而全面地进行实验设计。4、 写出实验步骤，对于“在后面的实验步骤中必需用到的材料而题目中又没有给出”这种特别情况，必需在前面的步骤中准备好（例如：实验中要用到蔗糖溶液，而题目中只给出蔗糖，我们就要首先配制好蔗糖溶液）。5、 注意预测实验结果、分析实验结果和实验结论三者之间的关系。6、设计实验的解题思路：准确地把握实验目的；全面地领悟实验要求；熟练地应用实验原理；精心地策划实验方法；合理地设计实验过程；严格地设计对比实验；科学地预测实验结果；简明地组织语言文字。[注意事项]1、 实验方法及实验原理是否正确；2、实验步骤是否科学，步骤是否完整、顺序是否颠倒；3、 没有充分利用已知条件；4、有没有设置对比实验；5、有无更为简便的实验方案；6、实验是否具有偶然性；7、实验能否顺利完成；8、实验的安全性能是否得到保证。[要点点拨]1、生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定（1）可溶性还原糖的鉴定：[原理： CHO+Cu（HO）2 COOH+Cu2O 砖红色 ] 取材：含糖量较高的白色或近于白色的组织（排除色素对显色的干扰）约 5 克。制备组织样液：加黄砂（充分研磨）、5ml 水（溶解可溶性糖）。 研磨 过滤 取 2ml 组织样液加入试管中 加 2ml 刚配好的斐林试剂（用前混匀，加入溶液时呈蓝色） 隔水加热 煮沸 2 min 溶液中出现 （砖红色）（2）脂肪的鉴定 ： 苏丹Ⅲ （苏丹Ⅳ）[原理：脂肪 橘黄色（红色）]制作花生子叶切片染色： 滴加苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）染液 2—3 滴 洗去浮色：滴加体积分数为 50%的酒精溶液 1—2 滴（溶解有机物）显微...
