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2025年交大生化笔记

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第十一章 物质代谢调节物质代谢、能量代谢与代谢调节,是生命存在的三大要素。机体代谢之所以可以顺利进行,生命之所以可以健康延续,并能适应千变万化的体内、外环境,除了具有完整的糖、脂类、蛋白质与氨基酸以及核苷酸与核酸代谢和与之偶联的能量代谢以外,机体还存在着复杂完整的代谢调节网络,各种代谢物的中间代谢,往往是在细胞中同进迅速地进行着,它们各自不仅井然有序,有条不紊,又能互相交叉、密切联系,配合协调。体内的物质代谢、能量代谢都是由酶催化的,因此代谢调节一方面是通过酶活性的升高 、减少或酶含量的增长、减少来调节代谢进行的速度与方向。单细胞生物与外界环境直接接触 ,他对外界环境变化的适应与调节即重要通过酶活性的改变进行最原始、最基础的调节。随着生物进化、多细胞生物体的形成,也继尔分化产生了内分泌腺细胞与神经细胞,同时体内大多数细胞已不再与外界环境直接接触了,他们对内、外环境适应与调节即靠某些细胞分泌的激素与神经递质来影响酶的活性、调节体内代谢,这就是涉及人体在内的神经-体液调节。其中神经调节的特点是快速、准确,激素对代谢的调节作用是相对持久、广泛,且其调节网络要比单细胞生物存在的调节来精细、完善,并且随着生物进化越高等,其调节网络也越复杂、精确。因此人们人为地把生物体内的代谢调节提成细胞水平的调节、激素水平的调节及整体水平的综合调节三个不同的层次,他们之间又是层层相扣,密切关联的,即后一级水平的调节往往通过前一级水平的调节发挥作用,即酶的细胞水平调节是基础,激素往往通过细胞水平的酶进行调节,神经系统通过下丘脑促激素释放激素、脑垂体促激素与激素等来实行整体的代谢调节,可见代谢调节的复杂性。第一节 细胞水平的调节细胞水平的调节就是细胞内酶的调节,涉及酶的含量、分布、活性等等调节。一、酶在细胞内的分隔分布细胞内有多种酶,催化不同物质的物质代谢与能量代谢,但他们在细胞内不是均匀分布 ,而是往往分隔分布在不同的亚细胞结构中,某些催化一种物质逐级代谢的酶又往往组成多酶体系在细胞内集中分布,这不仅可以避开各种酶催化的代谢过程互相干扰,并且有助于代谢进行调节,如表 11-1 所示。但分隔也绝不是截然分开,各代谢途径之间往往又有着互相联系,一些代谢中间物在亚细胞结构之间还存在着穿梭,从而组成体内十分复杂的代谢与调节网络。二、代谢调节作用点——限速酶、关键酶体内代谢是一系列酶促反映的总和,整个代...

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