7、1 溶解与乳化教案 大道九年制学校—邱爱强教学目标 1、认识溶解现象，了解溶液、溶质与溶剂得概念。 2、找出影响溶解快慢得因素。 3、探究几种物质在水中溶解时得温度变化。 4、体验溶液导电性得探究过程与方法。 5、知道溶液得重要应用，学习科学实验方法。教学重点 1、溶解现象。2、溶液、溶质与溶剂得概念。教学难点 1、溶液中溶质、溶剂与溶液三者得质量关系。 2、影响溶解速度得因素、溶解过程电热现象及溶液得导电性三个探究过程与方法。教学用具 试管、烧杯、玻璃棒、低压电源、导线、灯泡、电极； 硫酸铜、蔗糖、氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠、食醋。教学课时 两课时教学过程第一课时教学目标 1、认识溶解现象，了解溶液、溶质与溶剂得概念。 2、找出影响溶解快慢得因素。教学重点 1、溶解现象。2、溶液、溶质与溶剂得概念。教学难点 1、溶液中溶质、溶剂与溶液三者得质量关系。 2、影响溶解速度得因素探究过程与方法。教学用具 试管、烧杯、玻璃棒； 硫酸铜、蔗糖。教学过程[引入新课]溶液对于我们来说并不陌生，小学自然课中学过溶液，前面几张学习过程中学过一些溶液，如稀硫酸、稀盐酸、氢氧化钠溶液、澄清石灰水、硫酸铜溶液等。在大家印象中，就是不就是物质溶于水就能形成溶液？就是不就是任何物质溶于水都能形成溶液？什么就是溶液？溶液就是怎样形成得？今日我们来学习新得一章“溶液”。[观察活动]【实验 7-1】可溶物质与不溶物质[讲 解]在硫酸铜与蔗糖固体中加入水以后，它们逐渐溶解分散，好像“消逝”了一样，最后形成一种透明、均匀而稳定得混合物。硫酸铜与蔗糖可以在水中“溶解”称为“可溶物质”。细沙石在水中难溶解，称为“不溶物质”。[板 书]一、溶液、溶质、溶剂得概念溶液：由一种或一种以上得物质分散到另一种物质中所形成得均匀而稳定得混合物。溶质：被溶解得物质。溶剂：能溶解其她物质得物质。均匀指溶液各部分组成、浓度与性质都完全一样；稳定指条件不变溶质与溶剂长期不会分离，即当水分不蒸发，温度不改变时，溶液长时间放置不会分层，也不会有溶质析出。注：分散到溶剂中得分子或离子，达到均匀而稳定得状态后，仍处于不停得无规则运动状态中。[讲 述]溶液由溶质在溶剂里溶解而成。细沙石难溶于水，所以细沙石不就是水得溶质，水也不就是细沙石得溶剂，因而也不能形成溶液。[讨论沟通]1、蔗糖放入水中后，好像“消逝”了，为什么？ 2、在【实验 7-1】中，溶质分别就是什么？溶...
