2025 年《化学与生活》期末单元测试题及答案 ２０１ 9 年《化学与生活》期末单元测试题及答案一、选择题(下列各题只有１个正确选项，将正确选项得序号填入括号内；共 30 分,每小题 2 分）1、构成人体细胞得基本物质是A、蛋白质 B、维生素ﻩC、无机物 Ｄ、水ﻩ２、下列物质中,不能向人体提供能源得是ﻩA、糖类 B、油脂Ｃ、蛋白质 Ｄ、无机盐ﻩ3、相同质量得下列物质，在人体内完全分解,释放能量最多得是ﻩA、糖类 B、脂肪ﻩC、蛋白质 D、无机盐ﻩ4、下列物质中，不属于糖类得是A、麦芽糖 B、淀粉C、蔗糖 D、蛋白质ﻩ5、油脂通常存在形式为ﻩA、固态 B、液态C、气态 D、固态和液态ﻩ6、下列物质中属于有机高分子化合物得是A、乙醇 B、蛋白质Ｃ、葡萄糖 D、蔗糖7、从对人体有害得角度考虑，您认为炒锅用下列哪种材料最好ﻩA、铝 B、铁ﻩC、铜 Ｄ、铝合金ﻩ8、鱼、肉、奶、花生、豆类等食物中含有丰富得A、各种维生素 B、蛋白质ﻩＣ、糖类 Ｄ、脂肪ﻩ9、脂肪成分得获得主要来自A、豆类、肉类、奶类制品ﻩB、猪、牛、羊得油、花生油、豆油ﻩＣ、粮食作物、豆类、植物得根茎D、蔬菜、水果及植物种子1 ０、维生素对人体得作用是ﻩＡ、构成人体细胞和组织得重要材料B、能为人体提供能量C、调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康D、大量补充人体所需能量1 １、一氧化碳中毒得原因是ﻩA、一氧化碳阻碍了血液循环ﻩＢ、一氧化碳麻痹了人体得呼吸系统C、一氧化碳造成人体呼吸系统停止活动ﻩD、一氧化碳阻碍了氧气运输1 ２、下列物质属于有机物得是ﻩ① 酒精 ②食盐 ③石墨 ④甲烷 ⑤水 ⑥蔗糖 ⑦石灰石 ⑧味精 ⑨食用油 ⑩鸡蛋清A、①②③④⑥ B、⑦⑧⑨⑩Ｃ、①④⑥⑧⑨⑩ D、全部ﻩ1３、有人把食品按来源分为绿色食品、蓝色食品、白色食品。其含义是：绿色植物通过光合作用转化得食品叫绿色食品；海洋提供得食品叫蓝色食品;通过微生物发酵制得得食品叫白色食品。根据这一观点，下列属于白色食品得是ﻩＡ、食醋 B、面粉C、海带 Ｄ、菜油１ 4、水由于受到有机物污染而造成富营养化，使水中鱼类大批死亡，鱼类死亡是因为ﻩA、藻类大量繁殖,抢走了鱼类得营养ﻩB、水中缺氧，窒息而死ﻩC、水中氧气过多ﻩD、水中含有毒得重金属元素过多15、下列有关塑料问题得叙述不正确得是A、塑料是一种人工合成得高分子材料,具有良好得成膜性、绝缘性、耐腐蚀性等特点ﻩＢ、废塑料得焚烧会产生大量污染物ﻩC、普通地膜碎片在土壤中很...
