一、总 论（一）项目背景1
项目名称人参高品位综合加工项目2
承办单位概况⑴ 承办单位XX 特产实业有限公司⑵ 承办单位概况吉林省 XX 特产实业有限公司，位于吉林省 XX 市新华街 3委龙图路 88 号，法人代码为，注册类型有限公司，法人代表，企业信用等级 AA，主管单位 XX 市人民政府经贸委，企业规模为小型民营科技企业，职工总数 92 名
XX 特产实业有限公司现拥有国内领先地位的人参加工生产专用线三条，有 32 台（套）先进设备，固定资产 4860 万元，能生产人参系列制品 30 多品种规格
公司还有无公害栽培绿色园参基地
公司水参加工规模 500 吨/年，精加工高品位人参制品 100 吨/年，人参提取液规模为 30 吨/年
公司主导产品是《峰泉牌》高丽参精，中华神力参和长寿高丽参
其中中华神力参荣获农业部名牌产品称号，峰泉牌高丽参精荣获吉林省名牌产品称号、长寿高丽参等 5 种人参系列制品荣获吉林省名牌产品称号
公司的产品不仅畅销于国内市场，而且 60%以上产品远销于东南亚各国和台湾、香港等地区
XX 特产实业有限公司，以长白山脉盛产的优质人参等中药材为主要原料，加工和生产人参等天然中药物系列制品的科、工、贸集一体的出口外向型民营科技企业，也是吉林省人参中药材加工行业中规模大、设备先进、技术成熟、品种较全的骨干企业
公司建立了完整、系统的质量保证体系，严格执行全面质量管理制度，并在生产班组中广泛开展群众性 QC 小组活动，从而稳定地生产出高质量、高品位的产品
为了确保产品内的质量和功效，从产品开发、设计、制造、检验、销售及服务的全过程中，建立了一整套科学、严密、协调、高效的质量保证体系体系，实现了各项工作标准化、法律规范化、程序化和效率化的系统工程管理
为了尽快与 ISO 国际标准接轨，公司质检部门，编制了包括《质量保证手册》，《程序文件》，《作业指导书》和《记录
