农业综合知识（选择题 １ 6 题，推断题 4 题，问答题 75 题，共 95 题） 一、选择题 1、 超级稻就是指： ( A ） A、产量特别高得水稻 B、米质特别好得水稻 C、抗性特别好得水稻 2 下列作物中,哪个不就是我国主要粮食作物?（ C ） A、玉米 B、大豆 Ｃ、高粱 3、广东最大得粮食作物就是： （ A )A、水稻 Ｂ、玉米 C、马铃薯 ４、“绿色革命”发生在上世纪( B ) A、３ 0 年代 B、5 ０ 年代 Ｃ、70 年代 5、水稻占广东粮食作物播种面积得（ Ｃ ） A、60％ B、70％ C、8 ０% 6、 在有机食品生产过程中，就是否可以使用化肥?( Ａ ） A、不可以 B、可以 Ｃ、无所谓 7．根据我国得有关行业分类标准《国民经济行业分类》 （GB/Ｔ 4 ７ 54—2025) ,畜牧业包括牲畜 得饲养、猪得饲养、家禽得饲养、狩猎与捕捉动物、其她畜牧业，其中牲畜包括以下哪类动 物： （ A ) A、牛得饲养 B、猪得饲养 Ｃ、鸡得饲养 D、狗得饲养 8．广东省地方畜禽品种资源十分丰富，列入《国家级畜禽遗传资源保护名录》得畜禽品种 有 9 个，其中不包括以下哪一个品种： （ D ) A、蓝塘猪 B、惠阳胡须鸡 Ｃ、乌鬃鹅 D、岭南黄鸡 9、 广东省在配套系选育方面取得了很大成绩, 先后培育出了 3 个猪配套系与 1 ３ 个肉鸡配套 系，其中不包括哪个配套系： ( Ｃ ） Ａ、深农猪配套系 B、岭南黄鸡Ⅰ号配套系 C、ＰＩ C 猪配套系 D、华农温氏猪Ⅰ号配套系 10、 根据国家有关规定， 以下哪一种药物就是国家明文禁止添加得违禁药物， 不能作为饲料添 加剂使用. ( B ） Ａ、玉米 B、瘦肉精(盐酸克伦特罗）C、食盐 D、维生素 11、 以下哪一个国家就是全世界养猪业最发达、猪肉出口最多得国家之一？( C ) Ａ、古巴 Ｂ、朝鲜 C、丹麦 D、澳大利亚 1 ２、 农产品加工就是把种植、养殖等得农副产品按其用途分别制成成品或半成品得生产过程。 针对原料得加工程度而言可分为(Ｂ） 。 A、种植、初加工、深加工 B、养殖、初加工、深加工 13、 我省粮食加工优势产业主要集中在大米加工、米面制品及烘焙食品、加工三大领域,优 势产品包括（ＡＢＤＦＧ） 。 A、快食性米粉丝 Ｂ、方便米饭 Ｃ、方便面 D、方便糊 E、粉丝 F、米粉丝 G、月饼、饼干与营养配餐等。 １４、 微胶囊技术可广泛地应用于油脂行业中， 油脂中得许多不饱与脂肪酸, 与空气接触会发 生氧化...
