卫生和微生物学基础知识、洁净技术知识考核试卷VIP专享

卫生与微生物学基础知识、洁净技术知识考核试卷考核时间:2025 年 8 月 14 日姓名： 部门: 评分: 第一部分：微生物学基础知识：1、 微生物得种类繁多，至少在十万种以上.包括病毒、细菌、霉菌及酵母菌等。 ２、 微生物在自然界分布极广.土壤、水、空气、人类及动植物得体表、呼吸道、消化道等腔道中均存在数量不等得微生物. ３、 所有细菌均具有普通细胞得结构,包括细胞壁、细胞膜、细胞浆等,但无真正得细胞核结构. 4、 细菌得特别结构:主要有荚膜、芽孢、鞭毛与菌毛。 5、 霉菌亦称真菌,就是真核细胞生物中得一类单细胞与多细胞微生物，具有真正得细胞核结构：核膜、核仁与染色体，胞浆内有完整得细胞器.第二部分:卫生学基础知识:1. 灭菌得方法有哪几类?请简单说出几种常用得灭菌方法?灭菌得方法基本上分为二大类：物理方法（干热灭菌、湿热灭菌、射线灭菌、滤过灭菌 )与化学方法(气体灭菌、药液灭菌)。灭菌方法:干热灭菌法、湿热灭菌、紫外线灭菌法、臭氧消毒法、过滤灭菌等。2. 常用得消毒剂得类别有什么?酚类、醇类、醛类、氧化剂、表面活性剂等。3. 影响化学消毒剂作用得有哪些因素？(１）消毒剂得化学结构、浓度、消毒能力,协同作用与拮抗作用，接触时间；微生物得类型、数量与环境;(２)微生物得类型、数量与环境;（３）溶液得氢离子浓度、表面张力、有机物或其她钝化剂得存在；(４）被消毒物表面得性质就是光滑还就是多孔粗糙等。4. 选择消毒剂原则就是什么？（1)在使用条件下高效、低毒无腐蚀性，无特别得嗅味与颜色,不对设备、物料、产品产生污染。(２)在有效抗菌浓度时,易溶或混溶于水，与其她消毒剂无配伍禁忌。(３）对大幅度温度变化显示长效稳定性，贮存过程中稳定。(4）消毒剂品种应定期更换,防止产生耐药菌株。（5）价格便宜。第三部分：洁净技术知识：1、 洁净工作服清洗、干燥与穿洁净工作服室、专用工位器具得末道清洗与消毒得区域得空气洁净度级别可低于生产区 一个 级别。无菌工作服得整理、灭菌后得贮存应在 10000 级洁净室（区)内。ﻫ2、请填写洁净室(区）空气洁净度级别表洁净度尘粒最大允许数/立方米微生物最大允许数级 别≥0.5 ｍ≥５ m浮游菌/立方米沉降菌／皿10 ０级３,5000５l１ 0，000 级350,０ O02，00010031O Ｏ,0 ０ 0 级3,500，0002 ０，０ 0050010３ 00，0 ０ 0 级1 ０,５０0，00060,000—15３、 洁净室（区）有害物质得来源： 粉尘 、 有害蒸汽与气体 、 余...