学校食品安全工作总结我校根据上级有关规定，深化贯彻贯彻上级文献有关精神；深化加强了学校食品卫生安全管理，防止和控制学校食品食物中毒发生，维护师生生命财产安全。一、重要做法及经验（一）领导重视，责任明确首先，学校成立了食品卫生安全领导小组，切实把学校卫生防疫与食品卫生安全工作纳入工作职责，实行“一把手”负总责，分管领导详细负责，明确专人详细抓工作责任制，保证工作贯彻到位，责任到人。二是领导常常深化校园进行检查，督办食品卫生管理制度执行状况，监管学校食品卫生管理工作，提出整改意见和制定方案。三是积极采纳学校、学生、家长意见，不停改善工作，提高服务质量。学校把学生食品卫生安全工作管理纳入学校议事日程，纳入常规管理轨道，将卫生安全、学生健康与教育质量同等看待。（二）制度健全，管理法律规范我校牢固树立“学生健康安全第一”思想，贯彻和完善学校食品安全责任制度，增强责任意识。一是签订了学校食品安全工作责任书，明确学校在食品安全工作管理、设施设备管理、活动安全管理及健康教育等方面详细目，把学校“卫生管理合格食堂”创立状况纳入年度综合考核内容，实行安全责任事故“一票否决” ； 二是坚持实行食品统一配送，加大食品安全管理。学校食品都建立了管理制度、卫生制度、岗位责任制度，并张贴上墙，接受监督。食品从业人员须持有卫生许可证、健康证。食品原料贮藏、制作间及饮水设施有专人、专锁管理;学校食品器具及时、定期做好消毒工作，保持室内外清洁，杜绝了重大传染性疾病发生、流行。三是加大对学校食品、饮水卫生等卫生设施监管力度，建立学校食品以及饮水卫生安全工作长期有效机制;监督学校讨论制定重大传染病流行、群体性食物中毒等突发公共卫生事件汇报、应急和预案制度，层层贯彻责任目。四是坚持专题治理，贯彻督办检查。重要领导亲自参加，真正做到安全无小事，保证了师生人身安全，家庭安宁，教育稳定。（三）加强宣传教育，提高认识根据《学校卫生工作条例》及食品安全监管领导小组有关食品安全宣传“四进”活动规定，我们将食品安全知识教育列入学校健康教育讲课内容，运用《食品安全知识读本》，上好食品安全教育课。学校采纳召开主题班会、讲座、广播、专刊等形式，对学生进行以食品卫生为主题宣传教育活动，切实提高了学生食品安全意识和自我保护能力。充足运用多种途径开展食品卫生宣传，邀请疾病控制、食品卫生监督等部门宣传教育人员进校讲座，让学生更多地理...
