餐厅保洁员岗位职责1、讲究个人卫生,注意文明行为,树立良好得服务形象
2、做好各自卫生责任区得清洁、保洁工作,桌椅三餐三擦,地面三餐必拖,保持地面、门窗玻璃、桌椅等洁净
3、坚持双休日大扫除制度,对桌腿、凳腿、门窗全面清擦,地面冲洗,做到窗明几净,地面无痰迹,墙面无灰尘
4、做好餐厅所有设施得保管工作,发现损坏,及时报修,做好节水、节电、除尘滤布 防蝇防鼠工作
5、搞好餐厅周围环境卫生,食堂门前实行三包,不得有积水、垃圾等
6、餐具严格根据: “一洗、二清、三消毒、四保洁 ”得程序进行,防止餐具污染
食堂专职卫生清洁工岗位职责 卫生工直接受饮食服务中心办公室领导,根据划分卫生区域进行卫生清洁工作,压滤机滤布厂家 其主要职责有: 一、负责一、二、三食堂餐厅、走廊、门窗、桌椅、地面、饭菜柜台得卫生清洁工作,卫生大扫除时参加帮助其它卫生区域清扫
二、餐厅地面、饭菜柜台、桌椅每天进行过水抹净、擦干,地面每天晚下班前打扫洁净,用拖把擦净,每周大扫除,每月过水冲洗一次
三、除尘滤布 卫生标准: 1
餐桌、柜台、门窗、玻璃、地面无杂物、灰尘、油泥; 2
就餐桌椅、柜台、打菜案桌摆放有序,洁净完好; 3
师生员工洗碗水池每天清理三次,池内无杂物; 4
每天清理装剩饭菜得盆具,清洗洁净,摆放在规定位置上; 5
学生用餐碗碟、筷子必须按清洗、投水、消毒程序进行洗涤,未经消毒得碗筷不准进入食堂,违者必将重罚
锅炉房岗位责任制1、严格执行安全操作规程,工作认真负责,任劳任怨,忠于职守,服从领导,顾全大局,树立为广阔师生服务得思想
2、锅炉房班长负责锅炉房、浴室得日常管理,小型维修、除尘滤布 及时堵住跑、冒、滴、漏,加强与食堂各班组得协调,带领本班组人员努 力完成中心交给得各项任务,发现问题及时向中心分管领导汇报
3、根据食堂生产、浴室开放、开水供应所需用气时间,保证供气量,不影响浴室开放、开水
