第一章 概论1．1 项目提要1．1．1 项目名称屠宰分割鲜骨多梯度综合利用科技示范1．1．2 项目执行单位及法人代表（或负责人）黑龙江省仁龙生物科技进展有限公司法人代表: 刘景兰1．1．3 项目技术依托单位及法人代表（或负责人）中国科学院微生物讨论所 哈尔滨天鹅土畜产技术开发公司法人代表：牟钰德1．1．4 项目建设地点及主要建设内容1、建设地点黑龙江省阿城市西城开发区龙江龙药业园区2、主要建设内容建立鲜骨立体深加工基地一处，实现年产骨蛋白水解活性多肽和骨乳多肽乳酸菌制剂各 4 万盒
1．1．5 项目总体目标从屠宰下脚料入手，延长农牧产业链，提高附加值，实现资源的综合利用
达产后年产骨蛋白水解活性多肽和骨乳多肽乳酸菌制剂各 4 万盒
新增产值 145
3 万元；增值税及附加 9
3 万元 (不包括所得税) ；纯利润 17
5 万元（缴纳所得税后）
1．1．6 项目主要示范内容与规模利用已申报的 4 项发明专利，围绕鲜骨综合利用，开发系列产品填补市场空白
通过科技创新工艺对鲜骨进行立体深加工，真正实现吃干榨净，变废为宝
通过新技术的应用，每年可提取骨蛋白水解活性多肽和骨乳多肽乳酸菌制剂各 4 万盒
1．1．7 项目主要辐射地点、技术内容辐射地点：哈尔滨市周边的畜牧带地区
包括宾县、阿城、呼兰、双城及肇东、安达、大庆、木兰、绥化、齐齐哈尔等地区
技术内容：采纳减压提取、生物发酵、蛋白酶解结合的生物技术、生产以骨乳为载体，以胶囊、片剂为剂型的系列产品
1．1．8 项目总投资与资金策措项目总投资 68 万元
其中，中省财政投资 50 万元，地方财政匹配 4 万元，企业自筹 14 万元
1．1．9 项目主要技术经济指标：1、主要产品技术与性能指标：骨乳多肽产品： 总蛋白 15
9%； 小分子蛋白14
22% ； 氨基酸 4%
；肽化率 68%
产品执行质量标准： Q/HRLS001—
