一、项目概况（一）、项目名称年产 500 万盒生百代人参胶囊产业化。（二）、项目概述本项目以吉林特色资源——人参为主要原料，利用自有知识产权---《利用次第法提取人参精油及人参皂苷单体的方法》发明专利技术，以人参精深加工为突破口，加强人参价值深度开发，已实现专利技术科技成果转化，产业化生产出人参精油、人参皂苷单体等多种人参功效成分产品；再利用人参皂苷单体讨论开发出人参类保健食品——吉福参牌生百代人参胶囊产品并实现产业化生产，达到年产 500 万盒的生产能力。本项目由吉林吉福参生物开发股份有限公司独立承担完成，估计总投资 5000 万元，项目资金来源为公司自筹。本项目符合《通知》中 2025 年度省重点产业进展专项引导资金支持重点“支持吉林市推动主导产业转型升级”，处于人参产业链精深加工环节产业化项目。本项目的实施贯彻执行了吉林省人参产业“科技人参”、“药食同源”的进展方针，必将对我省人参产业精深加工领域起到引领和示范作用。本项目环保、无污染，同时可带动人参产业上下游进展，具有良好的社会效益。（三）、立项背景1、必要性（1）、目前中国人参产品附加值低，精深加工产品少数据表明，中国人参年出口量约是韩国的 20 倍，但出口创汇额仅为韩国的 1/20，单位人参价格约为韩国人参的 1/40。究其原因：一方面，多年来韩国大力开拓高丽参国际市场，其品牌附加值高，已稳稳占据高端市场；另一方面，中国的人参产业 80%以上利润靠原料销售，主要产品包括红参、人参含片、人参蜜饯、人参糖等科技含量低，附加值不高的产品，缺少科技含量高，精深加工人参产品。本项目整套生产技术国际领先，属于人参产业链精深加工领域产业化项目，产品附加值高。（2）、人参传统食用方法单一，利用率低在中国，目前对人参的食用主要是以单味入药或加入鸡、羊、牛肉等做成药膳。人参制品的形态还仅仅停留在人参切片、人参粉、人参茶、人参浸膏等，这些食用方式不能将人参的有效成分充分地吸收，利用率低，造成人参资源的浪费。本项目以人参为主要原料，利用专利技术提取人参精油、人参皂苷单体、人参多糖等多种人参功效成分，再根据人参不同功效成分研制生产出保健食品。产品的保健功能针对性强，人参功效成分更易于人体吸收，达到了人参资源的综合利用，提高了人参资源利用率。（3）、地处人参主产区，原料优势明显有关数据显示，全球人参市场每年总产量约 1 万吨，其中我国年产量在 7000 吨左右，占全球...
