第一章 总论一、项目背景(一)项目名称1、项目名称:年屠宰 200 万头生猪 XX 冷却肉食品系列加工项目2、承办单位:XXXX 实业有限公司3、项目负责人:XXX(二)承办单位概况(三)可行性讨论报告编制依据1、《中华人民共和国动物防疫法》2、国务院《生猪屠宰管理条例》3、《XX 市国民经济进展“十五”规划》和 XX 市人民政府关于XX 市瘦肉型猪产业化工程建设项目专题会议纪要。4、《XX 区国民经济进展“十五”规划》5、《肉类加工工业水污染物排放标准》(GB13457-92)6、猪屠宰与分割车间设计法律规范(GB50317-2000)7、冷库设计法律规范(GB50072-2001)8、承办单位提供的有关资料9、承办单位委托编制可行性讨论报告的委托书(四)项目提出的背景理由1、项目提出背景“九五”、“十五”期间,XX 市养猪业进展迅猛,养殖规模不断壮大,生猪总量呈不断上升趋势,据统计,2025 年 XX 市肉猪年出栏已高达 407万头,位居全省九地市之首。XX 市已成为本省沿海及广东省大中城市的生猪生产基地,养猪业已成为 XX 市农村经济增加农民收入的支柱产业。为了发挥 XX 市生猪资源及 XX(XX)实业有限公司国家级农业产业化重点龙头企业的优势, XX 集团有限公司决定与 XX 实业有限公司合资成立XXXX 实业有限公司,由该公司建设冷却肉生猪屠宰生产线,并通过以市下载后可任意编辑,修改场牵动龙头,龙头带动养殖基地,基地联系农户的进展模式,集产供销一条龙,贸工一体化,交 XX 市畜牧业和肉制品深加工推向集团化、商品化、专业化、现代化的新水平。同时,拟通过五年时间,进行肉制品的系列开发和综合利用,以达到增值、增收、提高综合经济效益,积极参加国内外市场竞争的目的。2、项目建设的理由(1)适应市场需求变化的要求我国是个肉类消费大国,市场潜力巨大。随着人民生活水平的不断提高,生活节奏的加快,人们对肉食消费的需求越来越多。原料肉由直接上市场逐步向初加工的冷却肉和切片小包装进展;由粗加工单一的肉制品逐步转向精加工的多品种、多风味和多档次的产品结构;由家庭消费为主逐步向方便快捷的休闲、旅游消费等进展;由以传统节日消费为主,逐步呈现以日常生活消费为主的趋势。为此,引进先进的屠宰技术及设备,生产具有安全卫生、肉嫩味美、便于切割的冷却肉,是适应当今肉类消费需求变化的重要举措。(2)有利于变资源优势为效益优势,促进畜牧产业的优化升级XX 市生猪业近几年来得到各级政府的高度重视...