（2025 届）本科毕业设计（论文）资料题 目 名 称： 海藻酸钠/淀粉保鲜膜的制备及其性能讨论学 院 （ 部 ）：包装与材料工程学院专业：高分子材料与工程学 生 姓 名：xxx班级：高材 101学号：xxx指导老师姓名：xxx职称：教授最终评定成绩：xxx 工业大学教务处2025 届本科毕业设计（论文）资料第一部分 毕业论文（2025 届）本科毕业设计（论文）题 目 名 称：海藻酸钠/淀粉保鲜膜的制备及其性能讨论学 院 （ 部 ）：包装与材料工程学院专业：高分子材料与工程学 生 姓 名：xxx班级：高材 101学号：xxx指导老师姓名：xxx职称：教授2025 年 5 月xxx 工业大学本科毕业论文（设计）诚信声明本人郑重声明：所呈交的毕业论文（设计），题目《海藻酸钠/淀粉保鲜膜的制备及其性能讨论》是本人在指导老师的指导下，进行讨论工作所取得的成果
对本文的讨论作出重要贡献的个人和集体，均已在文章以明确方式注明
除此之外，本论文（设计）不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果
本人完全意识到本声明应承担的责任
作者签名：日 期： 年 月 日摘 要本文以海藻酸钠和淀粉为基材，制备性能良好的果蔬保鲜膜
讨论了海藻酸钠和淀粉单独制膜时成膜条件对成膜性的影响；讨论海藻酸钠和淀粉以不同比例共混时，共混比对共混膜性能的影响；通过丙烯酸接枝改性淀粉和丙烯酸接枝改性海藻酸钠，讨论改性对共混膜性能的影响；讨论不同 CaCl2溶液浓度对共混膜性能的影响；利用自制保鲜膜对鲜切苹果进行保鲜实验，并与 PE 膜和未用保鲜膜的空白组进行对比，通过感官评分，讨论了保鲜膜对鲜切苹果保鲜效果的影响
主要讨论结果如下：海藻酸钠和淀粉以固含量 3:7 共混时，共混膜的力学性能最好；海藻酸钠和改性淀粉以固含量 4:6 共混时，共混膜的力学性能最好；改性海藻酸钠和改性淀粉以固含量 4:6共混时，共混膜的
