国家星火计划重点项目豫南香椿产业示范基地可行性讨论报告一、项目概述（一）项目名称和建设单位：1、项目名称：豫南香椿产业示范基地2、建设性质：新建3、建设地点：驻马店市4、建设单位：河南省家科院农副产品加工讨论所5、法人代表：侯传伟6、技术负责人：夏廉法7、项目主管部门：河南省科技厅（二）建设规模：万亩香椿标准化原料基地，1000 吨保鲜库一座，年产1000 吨香椿系列食品加工厂一座。（三）建设内容：1500×666m2香椿矮化密植示范园，9000×666m2香椿间作示范园，保鲜库与加工厂。（四）项目总投资：480 万元（五）资金筹措：申请国家扶持资金 130 万元，自筹 150 万元，银行贷款200 万元。（六）投资使用计划：高产示范园 120 万元，保鲜库 120 万元，加工厂230 万元，技术创新体系 10 万元。（七）建设期限：2025 年 10 月—2025 年月 10 月（八）项目效益：年产值 3680 万元，年创利税 2581 万元。（九）可行性讨论的依据：“关于编报 2025 年国家星火计划可行性讨论报告的通知”。二、申报单位基本情况河南省农科院农产品加工讨论所专业从事农产品加工技术讨论，现有博士生 1 人，中高级讨论人员 11 人，并建有农产品加工大型实验室 1 个。各种实验仪器比较齐全，项目技术由加工所香椿讨论进展中心（原河南香椿讨论进展中心）承担，香椿讨论进展中心自 1992 年承担省科委香椿方面的科技攻关课题“香椿栽培生理讨论”以来，先后承担了“香椿周年供芽技术讨论”、“河南香椿种质资源保存与菜用品种选育”、“香椿开发应用技术讨论”、“香椿保鲜与加工技术讨论”，完成省级科研成果三项，并多次获得省、郑州市科技进步奖与星火奖，《河南香椿保鲜与加工技术中试转化》被列为 2025 年国家农业科研成果转化项目。香椿周年供芽技术于九六年通过省级鉴定，获得九七省市科技进步奖和星火奖，已解决了种子育苗的关键技术及香椿芽集约生产技术。香椿保鲜与保绿保风味加工技术已于 2025 年通过省级鉴定。我所为转制科技型企业，是对自有技术的开发转化，所里固定资产近千万元，在职科研人员与生产人员共 58 人。三、项目建设的必要性和意义随着加入 WTO，农业结构的调整势在必行。国外质优价廉的粮食流入国内市场，根据乌拉圭协议，国家的粮食保护将被取消，粮食价格跌幅较大，然而蔬菜产品，特别是名特优蔬菜在国际市场上紧缺，不使用任何农药和化肥的天然森林蔬菜香椿芽将会成为新的消费时尚。...
