×××××××××公司食品安全应急预案 编制: 日期:审核: 日期:批准: 日期:1、总则为了有效应急处置我单位可能发生得食品安全事故,确保事故处理高效有序进行,配合政府、相关部门组织得查处与救援工作,最大限度地降低食品安全事故造成得危害与损失,切实保障生命安全,维护社会稳定,特制订本方案。2、领导机构与职责:2、1、机构设置:2、1、1 成立食品安全应急工作领导小组:组 长:×××副组长:×××组 员:应急工作领导小组人员分工(见附表)2、1、2 领导小组下设办公室,全面负责日常工作及领导小组交办得事宜,办公室设在质管部,由吴妍任办公室主任。2、2、机构职责:2、2、1 领导小组职责:2、2、1、1 统一指挥食品安全事故处理,协调各方力量进行应急救援,控制事态进展。统一组织事故善后处理工作,落实整改措施,尽快恢复正常。2、2、1、2 定期总结本单位得食品安全工作,形成评估与反馈意见,并负责对本单位食品安全工作年度考核与评价。2、2、1、3 食品安全事故发生时,事故处置由食品安全事故应急工作领导小组组长全面负责。组长本人或授权她人迅速向当地政府及疾病预防控制机构报告,并迅速启动突发事件处置预案。2、2、2 办公室职责:2、2、2、1 下发上级有关文件与本单位制订得各项制度、通知,指导各相关部门或人员实施应急预案。2、2、2、2 根据食品安全工作计划与领导小组得指示,在本单位有计划有组织地开展食品安全得宣传、培训等工作,并对开展工作得情况进行定期与不定期得检查,及时向领导小组反馈检查情况,提出阶段性工作建议。2、2、2、3 接到事故报告,立即向领导小组组长报告,随时掌握应急处理进展情况,协调各方关系,负责人员调度,组织后勤保障,保障应急处理工作有序进行。2、2、3 事故调查组职责:负责配合政府及相关部门组织得调查、处理,尽快查明食品突发事件发生得原因、经过、后果、责任等事项。2、2、4 医疗救治组职责:当发生食品安全事故时,医疗抢救组人员要及时向就近医疗机构发出医疗求援或拨打“120”医疗急救电话,果断将发病人员送到医院救治,并主动向医疗人员如实报告发病情况。2、2、5 维护稳定组职责:当发生食品安全事故时,负责控制与保护与事故相关得场所与物品,以便及时查找原因,避开事态进一步扩大,造成更加恶劣得影响,并积极配合相关部门得现场采样与相关技术处理。2、2、6 物资供应组职责:当发生食品安全事故时,负责后勤保障工作,如车辆及驾驶人员安排、相关器具准备、财务保障等事项。2、2、7 信息上...
