xx 学校学生营养改善计划实施方案为更好地推动农村义务教育学生营养改善计划工作，在教育局的指导下，我校特制定学生营养改善计划实施方案。一、工作原则坚持以人为本、执政为民，为老百姓办的实事好事。稳步推动我校农村义务教育学生营养改善计划，不断提高农村学生营养健康水平。坚持合理膳食、科学营养、卫生安全、保证质量。二、组织领导成立学生营养改善计划膳食委员会，具体安排如下：组长：校长副组长副校长组员：中层领导食品安全责任人：后勤主任监督员：（家长代表）三、食堂建设管理1. 不断改善环境：根据实际需要，已经对现有食堂进行全新布局、购置设备、改善环境。下一步拟定进一步对食堂进行改扩建。2. 实施专人管理：学校食堂实行校长负责制，并确定 1 名校级领导分管，配备专职食堂食品安全管理人员两名。3. 科学配餐:积极筹划健康营养的新菜谱。学校参照《辽宁省中小学学生餐营养指南》的标准，结合学校实际，科学制定学生营养餐计划，科学制定营养餐带量食谱。4. 供餐模式：学校根据实际，根据“安全、营养、保温、可”的标准，实行学校食堂（伙房）供餐。5. 营养餐标准：政府为在校生每生每餐补助 4 元，在校生每生每餐收取餐费 4 元。午餐伙食标准 8 元。6. 管理人员陪餐：学校三位校级领导就餐时间深化班级，陪同学生一起就餐，每位校领导对应两个年部。领导陪同就餐同时，广泛征求学生的意见和建议。7. 经费管理：法律规范经费管理，实施专款专用，收支手续健全，食堂账目清楚，大额支出需要转账支付。8. 监督机制：营养餐带量食谱每天通过电子屏公示，并请家长代表监督食堂管理和营养餐标准。三、重视安全管理学校根据《食品安全法》的要求，建立健全食品安全管理制度，明确食品安全责任，落实岗位责任制，建立食品安全档案。供应原材料生产企业要具备企业资质；落实食品原料索证制度。建立安全应急机制。学校建立和完善校园食品安全突发事件的管理应急机制，制定详细的应急预案，明确突发事件情况下的应急措施，细化人员救治、危害控制、事故调查、善后处理、舆情应对等具体工作方案，做到防患于未然。
