万豪酒店管理集团培训手册万豪管理培训手册欢迎进入万豪管理本章培训时间: 约为 4 小时 30 分钟( 包括打破沉默活动及可选做的案例讨论) 题目页数主要内容参考资料1、 课程简介( 1 小时至 1 小时 10 分钟) 4-9--欢迎学员参加课程。描述课程目的和学习目的。( 10 分钟) --打破沉默活动( 20-30 分钟) --热身活动: 学员列出成功督导或经理所具有的特点--课程简介( 10 分钟) : 简略了解各章所要讨论的知识和技巧培训员用书参考资料打破沉默活动建议挂图: 课程简介书籍: 由小万豪先生所著服务精神2、 向管理过渡( 45 分钟) 10-14--回顾为什么下列各点需要向员工说明: 督导或经理的期望, 督导或经理的新角色, 员工对新督导或经理的期望, 以及督导为团队或部门所制定的目标。( 10 分钟) --学员描述她们作为新督导或经理可能遇到的一个挑战或辣手的局面, 解释一个督导或经理角色的重要性。( 10 分钟) --阅读一个新督导或经理可能遇到的一个具有挑战意味的情景( 见14 页) 。学员针对这个情景--------履行她的职责的( 15 分钟) --发第一章向管理过渡的成功要决卡片。重温能够帮助学员平稳过渡为一名督导或经理的要诀。( 10分钟) 第一章向管理过渡成功要诀卡片3、 管理的作用( 35 分钟-1 小15-27--介绍: 展示挂图板。挂图纸上写着摘自小万豪先生所著服务精神一书中的话。发讲义管理的作讲义: 管理的作用时 15 分钟) 用。让学员指出一名督导或经理所具有的关键职责。( 5 分钟) --播放录像 国际人力资源会议: 盛大宴会。学员指出为了成功, 领导者必须具有的关键技巧—善待员工所必须的基本做法。( 15 分钟) --发讲义督导或经理的态度评估及信心。学员完成评估。( 15 分钟) --强调评估是专门为了帮助确定当前的态度, 自信心水平及改进的方向而设计的--案例讨论( 选择题) : 组织学员分成 3 组。发案例讨论。学员阅读案例并在小组内讨论。( 40 分钟) 录像: 国际人力资源会议: 盛大宴会讲义: 督导或经理态度评估讲义: 自信心评估讲义: 3 个案例讨论( 一组一份) 4、 以身作则: 传扬万豪文化( 1小时 20 分钟) 23--32--播放录像: 万豪文化的作用, 说明( 20 分钟) --制造文化: 问学员文化是如何被制造的? 阅读讲义内的老万豪先生和小万豪先生所写的两封信。讨论相似之处。( 10 分钟) --经理的道德责任: 讨论向员工及顾客表现出正确的行为法律规范的重要性。-...
