世界酒店管理学校排名第四——瑞士 HIM 蒙特勒酒店工商管理大学在出国留学领域，工商管理，一贯以来都是一个深受学生追捧的专业。工商管理是讨论工商企业经济管理基本理论和一般方法的学科，主要包括企业的经营战略制定和内部行为管理两个方面。然而，对于没有任何工作经验的学生来说，学习工商管理总给人纸上谈兵，虚无缥缈的感觉。另外一个在近年来走俏的专业——酒店管理，则以理论与实践结合，从实践中学习的教学方法深受好评。但酒店管理课程往往因为以讨论酒店为中心，被众多学生及家长误会只有毕业后只能对口酒店就业，而忽略了酒店管理在“管理”方面的讨论。瑞士，作为酒店管理专业的发源地，一向领军于这个专业的最前沿。为了适应行业对人才的需求，瑞士的酒店管理大学在课程设计上不断创新，而当中的瑞士HIM(Hotel Institute Montreux)蒙特勒酒店工商管理大学(全球酒店管理学校排名第四，第一 EHL, 第二 SHMS, 第三 Cesar Ritz，第四 HIM)，则率先改进传统的酒店管理教育，与美国的大学进行学术探讨，把酒店管理与工商管理课程进行完美结合，把学术界一个“专业化学科”与“广泛化学科”结合，让学生以酒店运营为基础，讨论企业的经济和行政管理，为工商管理这个“虚”的学科，找到了一个具体的讨论学习对象。为了深化了解瑞士 HIM 蒙特勒工商酒店管理大学的课程内容，特别邀请了HIM 蒙商大三在读学生 Skee 以及毕业校友向笔者分享自己的学习经历和实习体会。一、强强结合，优势互补的新课程从课程设置和学生 Skee 的讲述中了解到，HIM 注重于培育学生广义上作为经理人应具备的知识与素养，这扩展了 HIM 学生的就业面，不单单是酒店业，而是能延伸到各个行业，学生都能较易适应，并且快速学习与优化。例如 HIM有开设宏观微观经济学、消费者心理学、营销策略管理、人力资源管理，以及成本管理等更加专业的课程来提高学生的优势。学校还根据学生的学习兴趣，开设了三个不同的专业方向：市场销售、人力资源、金融管理。Skee 作为一名市场销售专业的学生，从这些专业课上，学到了与时俱进的知识。讲师会带入课堂之外一些正在发生的案例以及事件让大家讨论与思考，保证了课程的与时俱进，不像国内教育课程与工作脱节的情况，真正的做到了学以致用。当然，以酒店管理为基础的 HIM 蒙商，在工商管理相关课程以外，有一半的课程是关于酒店的专业课程，例如酒店前厅管理、餐饮管理、客房管理、活动与宴会布置和会展管理...
