单位食堂经营承包服务承诺xxxxxx 有限公司：如我公司有幸成为 xxx 餐饮有限公司 xx 年度食堂承包服务项目 的中标供应商，我公司承诺在履约期间严格根据贵单位要求提供餐饮 服务，具体承诺内容如下：（一）总体服务承诺1、我公司承诺从业人员定期健康检查并企业建立健康档案；2、我公司为本项目设置兼职的食品安全专业人员、食品安全管 理人员；3、我公司承诺工作人员统一穿着洁净、大方、得体的工装上岗；4、我公司承诺定期对员工进行专业技术、安全、卫生方面的培 训。（二）守法诚信经营承诺1、我公司承诺仔细遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《中华 人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作法律规范》等 相关法律法规的规定和监管要求，建立健全本单位的食品安全管理制 度和岗位操作法律规范，设立专职管理员，加强食品安全管理，确保各项 制度落到实处。2、我公司承诺坚持依法、诚信经营。在经营的食品中，不掺杂、 掺假、以假充真、以次充好、不以不合格品冒充合格品，不非法添加 食品添加剂和其它非食品物质、回收食品、发霉变质的食品，不销售 过期、变质等不符合安全标准的食品；食品加工过程中不使用转基因 食用油。经营中发现不符合安全标准的食品，立即下架退市，并主动向当地食品药品监督管理部门报告，根据有关规定做出进一步处理。（三）服务目标承诺我单位承诺合同期间达到下列质量目标：1、满意度考核均在 90%以上；2、服务合格率达到 1%；3、合同履约率达到 1%；4、上岗合格培训率达到 1%；5、投诉解决率达到 1%；6、工作人员健康合格率达到 1%；7、员工政审合格率达到 1%；8、员工到岗位率达到 1%。（四）对服务质量的承诺我单位对服务质量承诺如下：1、服务人员仪容仪表端庄大方，热情周到，微笑服务，语言规范，文明礼貌。2、保持餐台洁净卫生，饭菜供应、碗筷补充及时，用过的餐具 及时清运。3、就餐期间服务人员要做好巡查，及时打扫餐桌。4、保证一日三餐准点开膳，保证饭菜足量、优质，做到品种多 样、饭菜价格合理。不出售变质、变味的饭菜和剩菜剩饭。5、我单位承诺接受 xxx 餐饮有限公司对我方的经营情况进行检 查并对我方财务状况、服务质量、饭菜价格的经营状况进行监督和提 出改善意见，我公司保证虚心、听取意见。6、我方承诺经营过程中饭菜的数量、品质、价格及开餐时间严 格遵守 xxx 餐饮有限公司要求。7、我方承诺诚实、守信，合法经营，对因非法生产经营...
