厨房防火安全检查细则

厨房防火安全检查细则目的加强大厦内厨房消防安全管理工作，及时发现火灾隐患，预防火灾发生。维护管辖物业财产和人身安全。适用范围适用于公司所辖大厦消防安全检查工作。本细则作为公司 ISO 文件《消防安全检查制度》的扩充和细化，应当严格参考《消防安全检查制度》的有关规定执行。3 厨房硬件设施的安全检查3.1 电力系统重点检查有无违章乱拉电线；配电箱、配电盘、电闸开关周围有无放置可燃物品；上述设备是否完好安全；有无破损或带电部位出现裸露等。3.1.1 普通照明照明灯具不应当直接安装在可燃物件上，附近不可堆放可燃物。凡与木龙骨靠近处还应加垫不燃材料作隔热层，3.1.2 线路线管使用的电气线路须具备足够的绝缘强度、机械强度和导电能力并应当定期检查。通过闷顶或夹层的电气线路必须穿金属管敷设。3.1.3 配电箱、配电盘、电闸开关移动使用的配电箱（板）应采纳完整的、带保护接地线的多股铜芯橡皮护套软电缆或护套软线作电源线，同时应装设漏电保护器。不允许随意改动保护装置的整定值和保护元件的规格。3.1.4 插头与插座插头与插座应当根据相关规定正确接线，插座的保护接地极在任何情况下都必须单独与保护线可靠连接。严禁在插头（座）内将保护接地与工作中性线连接在一起。3.2 疏散系统检查安全出口、通道是否畅通，有无遮挡、占用、堆物影响通畅；防火门有无上锁，能否及时打开；安全门指示标志和指示灯是否完好；应急照明是否完好；消防通道是否畅通。3.2.1 安全出口指示、诱导指示疏散走道和安全出口处应设灯光疏散指示标志。3.2.3 疏散通道楼梯间及通道要有事故照明灯。此外，在疏散楼梯间不准设置其他用房和堆放物资，也不准在通道和出入口堆放杂物等。每层楼墙面应悬挂安全疏散平面示意图，在通向出口方向应设明显指示标记。3.2.4 应急照明事故照明等应备有不间断的应急电源，应急照明灯正常照明不少于 20 分钟. 疏散用的应急照明，其地面最低照度不应低于 0．5Lx。消防控制室、配电室和发生火灾时仍需坚持工作的其它房间的应急照明，仍应保证正常照明的照度。3.3 消防器材设施3.3.1 移动灭火器灭火器是否根据相关规定配置；消防器材设施是否在位，并根据相关规定进行维修保养，使其完好有效；安放位置是否正确；铁箱是否牢固；压力是否正常；灭火器的喷嘴是否清洁、畅通。3.3.2 防毒面具 检查配置数量和有效期。3.4 防火门、防火卷帘常闭式防火门是否处于关闭状态，常开式防火门是否处于常开状态；...