大型连锁超市综合虫害管理解决方案1 适用范围本技术标准适用于大型连锁超市（例如沃尔玛、家乐福、物美等） 综合虫害管理服务基础标准要求，可用于内部员工培训、销售报价、 方案制作、标准设定等。2 现场布局2.1 超市布局图超市布局简图外租店水产区熟食加工恒日 用品区垃圾房2.2 主要区域功能介绍卖场外部区域：外围环境、收货平台、垃圾房、暂存区、存包柜、夕卜租店。后区：果蔬加工恒办公区收货区收货平台后仓、不合格品存放区、办公区、员工餐厅及休息区。卖场区：日用品区、食品区（熟食区、水产、肉类、水果、蔬菜、零食、 甜品、面包、促销等）、收银区。食品加工区：肉类加工间、面包房、果蔬加工间、熟食加工间。3 虫害风险评估表提供综合虫害管理方案之前，需要对超市进行全面的风险评 估，评估的关键点参考下面评估表格。表格分为“区域”、“位置”、“风险点’、“实际情况”、 “主要风险”、“风险等级”六部分。区域是指这个项目下的次级分级区域，比如卖场区、后区； 位置是，区域下的分级单位，比如水产区、仓库等； 风险点是，这个位置需要去关注的虫害风险关键指标； 实际情况是，根据关键点评估的要求填写实际情况； 主要风险是，此位置面临的具体的主要虫鼠害风险；风险等级是根据评估的结果综合得出此位置或者区域的风险等级，风险等级分为：低、中、高三个等级，推断的依据是:级风险等推断依据低现场没有发现明显的风险点，近 1 年没有虫害侵扰现象。中现场发现有明显的风险点，近 1 年没有虫害侵 扰现象。高现场发现有明显的风险点，1 年内发生虫害侵 扰现象。虫害风险评估表：（实际情况和风险等级需要在评估时填写）区域位®风险点实际情况主要风险风险等级外部区域外部环境超市周边是否有河流、绿化；超市周边是否有施工场地或靠近居民区；超市是否在商场内部。鼠 类 、 蚊 虫 、 苍 蝇 、 蟑螂收货平台收货平台大门底部是否有密封条；收货平台和平台下方是否十净；平台下方排水沟是否有枳水和垃圾；废品打包机周边是否清洁；运送货物的车辆、卡板是否十鼠、苍蝇净，并得到清洁；人员及货物进出是否安装 风幕机和胶帘，并安装合理， 运彳丁正常；人员和进出门门底缝隙是否＞0.6cmo垃圾 房 垃圾房是否清洁；垃圾房是否每日进行彻底清理；垃圾房地面、墙面是否有污垢、霉斑；垃圾房是否有排水沟，并且排水沟对外位置安装防鼠网，孔径小于 0.6cm ；垃 圾 房 内 垃 圾 是 ...
