[教职工就餐制度]一、就餐卡:在学校财务室办理就餐卡内费用充值手续(压金 20 元),教职工 一律凭卡就餐
请妥善保管就餐卡,发发现遗失,立即到财务室申请补办
二、教职工在工作日享受学校工作餐一份(中餐),如遇值早班或晚班,学校 补贴早餐或晚餐
5 元/份,中、晚餐 3
5 元/份,晚餐遇面点、炒饭类,食 堂按早点标准收费
三、教职工早、晚值班,工作餐费按月由办公室长随考勤统计上报,按月结 算返还
四、食堂伙食供应原则上以先保证在校师生供应为主,教职工家属要求在学 校就餐,需提前向后勤部申报,并购买搭伙餐券,凭券就餐
五、为保证食堂卫生、安全,非食堂人员无故不得进入食堂
六、就餐时间:按学生就餐时间延长 10 分钟,逾期恕不供应
七、学校有招待任务,由校办提前通知,食堂按招待标准提供餐点
八、就餐:教职工在小餐厅就餐(遇值班除外),餐具不随便带出餐厅,如有特 殊情况,与食堂人员说明,并及时归还
[食堂工作制度]1、热爱教育事业,热爱本职工作,坚持为师生服务,乐于为办好学校食堂出力
2、遵守学校规章制度,按时上班下班
工作时间不擅自离岗,不干与工作 无关的事
按时供应师生饭菜
3、精心安排营养菜谱,仔细核算成本,保证师生营养好,吃得卫生,吃得 满意
4、食堂工作人员坚持把卫生工作放在首位做到“四勤”(勤洗工作服、勤 理发、勤剪指甲、勤洗手),“四不”(上岗不吸烟、不吃零食、不涂指甲油、 不戴金银饰品),“三白”(穿白工作衣、戴白工作帽、白罩)
5、餐具清洗、消毒严格根据操作规程
摆放食物、切菜用砧板都必须做到生、 熟分开
6、采购副食品讲究新奇卫生,坚持不进腐烂变质或受污染的物品,不供应 腐烂变质或受污染的饭菜和点心
7、搞好卫生,每周一次大扫除;仔细落实灭四害工作,厨房、餐厅、仓库都 要做到无苍蝇、无蟑螂、无老鼠、无蚊子
8、节约用水、电、煤,爱护并保管好食堂一切