文明餐桌行动实施方案篇一：街道社区文明餐桌行动实施方案为进一步深化"讲文明树新风'活动，提倡绿色环保、节 俭用餐、文明用餐，不断提升市民文明意识。在安宁市文明 办、市工科信局、市工商局、市文体广电旅游局、市卫生局、 市教育局的领导下，决定在全街道范围内开展文明餐桌行动。 现制定方案如下：一、指导思想以提高居民文明素养和社会文明程度为目标，以酒店、餐 馆等餐饮企业、学校食堂、机关食堂为重点，以餐饮企业和 群众为主要参加者，广泛宣传文明餐桌行动，配合安宁市开 展"文明餐桌示范店'、"文明餐桌示范食堂'创建活动，在全 社会提倡节俭用餐，反对铺张浪费；提倡文明用餐，反对陋 习消费；提倡健康用餐，反对暴饮暴食；提倡理性用餐，反 对酒后驾车的理念，形成文明用餐、节俭惜福的良好社会风 气。二、活动主题文明用餐，节俭惜福。三、活动内容（一）公开承诺，展示形象。在餐饮门店、学校（机关） 食堂入摆设文明餐桌行动告示牌，在餐厅内悬挂或在餐桌 上摆放体现"文明礼仪进餐桌，节约风气入人心'主题的宣传 标识。公示四项承诺：不误导顾客超量点餐，主动提醒顾客 吃多少点多少，主动提供打包餐盒，主动提醒顾客不要酒后 驾车。（二）合理点餐，文明就餐。点餐时服务员应向顾客明示 菜品份量，建议顾客合理搭配菜品，引导消费者"合理饮食， 文明用餐，科学打包，避开浪费'，做到"不剩菜，不剩饭'。 餐饮企业在提供文明就餐环境的同时，普及餐桌礼仪，如倡 导用餐时不抽烟，用餐时不大声暄哗等，提倡"民以食为天， 用餐礼为先’的文明餐桌礼仪，营造"微笑服务、尊重有礼’ 的文明礼仪氛围。（三）提倡节约，绿色消费。顾客用完餐后，服务员应向 顾客建议将未用完的餐点打包，并提供环保打包餐盒。对自 带酒水的消费者不加收服务费，坚持采购、使用合格的餐具、 食用油和其它原辅材料，提倡不用一次性餐具，提高原材料 使用率，减少餐余垃圾的产生。餐厨垃圾与其它生活垃圾进 行分类收集，根据相关规定进行收运、处置，避开二次污染，自觉抵制将餐厨垃圾私自出售或交给没有资质的单位和个 人回收。（四）创建示范，提升品位。通过开展文明餐桌行动，确 定一批活动开展良好，活动效应显著的餐饮企业（食堂）做 为街道文明餐桌示范店（食堂），并报送安宁市参加评选， 进一步提升餐饮业服务水平、经营特色和文化品位。四、实施步骤（一）宣传动员。20xx 年 8 月上旬，召开动员会，街道相 关...
