生理学第6章消化contents目录•消化系统概述•口腔消化•胃内消化•小肠内消化•大肠内消化与排便•消化吸收的生理意义及调节01消化系统概述包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠等器官,是食物消化和吸收的主要场所
消化道消化腺消化系统的功能包括唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺等,分泌消化液,参与食物的消化过程
摄取食物,将食物分解为小分子物质,吸收营养物质,排泄废物
030201消化系统的组成与功能通过牙齿咀嚼和胃肠的蠕动,将食物磨碎、混合,并与消化液充分接触
物理性消化通过消化液中的酶类,将食物中的大分子物质分解为小分子物质
化学性消化保证食物在消化道内被充分消化和吸收,为机体提供所需的营养物质和能量
生理意义消化过程及其生理意义通过神经系统对消化道平滑肌的收缩和舒张进行调控,以及控制消化腺的分泌
神经调节通过激素等体液因素对消化道运动和消化腺分泌进行调节,如胃肠激素、胰岛素等
体液调节神经系统和体液因素相互作用,共同维持消化系统的正常生理功能
神经-体液调节消化系统的神经调节和体液调节02口腔消化口腔前壁唇口腔侧壁颊口腔顶腭口腔底黏膜、肌和皮肤组成舌头搅拌食物、协助吞咽牙齿咀嚼食物,使其变得易于消化口腔的结构与功能腮腺、颌下腺、舌下腺唾液腺水、有机物(粘蛋白、球蛋白、氨基酸等)、无机物(钠、钾、钙等)唾液成分湿润食物,便于咀嚼和吞咽;溶解食物中的有味物质,以便味蕾感知;清洁和保护口腔;唾液中的淀粉酶可对淀粉进行初步消化
唾液作用唾液的分泌与成分牙齿将食物嚼碎,同时舌头搅拌食物,使其与唾液充分混合
咀嚼舌将食物推向咽部,引发吞咽反射
软腭上升,封闭鼻咽通路;会厌软骨翻转,封闭喉口;食管上口开放,食物进入食管
吞咽咀嚼与吞咽过程03胃内消化胃的结构与功能胃的形态与分部胃是一个囊状器官,分为贲门、胃底、胃体、幽门等部分
胃壁的结构胃壁由粘膜层、粘膜下层、肌层和浆膜层组成,其中粘膜层具有