酒店礼仪——酒店服务礼仪规范

红电大酒店培训资料编号.HDPX02《中国旅游饭店行业法律规范》之酒店服务礼仪法律规范第一条为全面提升饭店行业员工的整体素养和服务水平，塑造文明礼貌的职业形象，培育爱岗敬业的职业道德，以礼仪促法律规范.第二条 《法律规范》所指酒店店,是指在中国境内开办的各种类型的酒店。第三条 《法律规范》所称服务礼仪，是指饭店员工在岗服务全过程中应具备的基本素养和应遵守的行为法律规范,包括仪表法律规范、仪态法律规范、见面常用礼仪法律规范、服务用语法律规范及不同岗位服务礼仪法律规范等。第四条 《法律规范》应成为饭店员工自觉实践行业服务礼仪的基本原则.第五条酒店员工应容貌端正，修饰得体，衣着洁净美观。第六条 酒店员工应保持面部洁净、腔卫生。女员工可以适度化妆以符合岗位要求。第七条 酒店员工应保持头发洁净，长短适宜，发型符合岗位要求。第八条 酒店员工应保持手部清洁，指甲长短适宜,符合岗位要求。在不违反具体岗位要求的情况下，女员工可以涂无色指甲油.第九条 酒店员工应统一着装。工装洁净洁净、外观平整、搭配合理，并符合饭店形象设计要求.第十条酒店员工应佩戴胸卡。胸卡应标明饭店标志、所在部门、员工姓名等。从事食品加工工作的员工可将胸卡内容绣在上衣兜处。鼓舞有条件的饭店为具备外语、手语接待技能的员工佩戴特别胸卡。第十一条酒店员工佩戴饰品应符合岗位要求。饰品应制作精良，与身份相符。第十二条 从事食品加工工作的员工应佩戴专用的工作帽、罩、手套等，不应涂指甲油。从事食品加工工作的员工和工程部员工应穿无扣服装，不佩戴任何饰物.第十三条 酒店员工应体态优美，端庄典雅.第十四条 酒店员工站立时，应头正肩平，身体立直，应根据不同站姿调整手位和脚位.第十五条酒店员工入座应轻稳，上身自然挺直，头正肩平，手位、脚位摆放合理，应合理使用不同坐姿。第十六条酒店员工下蹲服务时，应并拢双腿，与客人侧身相向，应合理使用不同蹲姿。第十七条酒店员工应行走平稳，步位准确，步幅适度，步速均匀，步伐从容。第十八条酒店员工使用引领手势时，应舒展大方，运用自然得体，时机得当，幅度适宜。第十九条 酒店员工应合理使用凝视礼和微笑礼.与客人沟通时，宜正视对方，目光柔和，表情自然，笑容真挚.第二十条酒店员工自我介绍时，应目视对方，手位摆放得体，介绍实事求是。介绍他人时，手势法律规范，先后有别。第二十一条 酒店员工与客人握手时，应明确伸手的顺序，选择合适的时机，目视...