食品安全，请关注标识 解读《食品标识管理规定》食品安全，请关注标识解读《食品标识管理规定》解读《食品标关注食品安全，已经成为全社会的话题.在产品质量和食品安全专项整治工作 大张旗鼓展开，轰轰烈烈推动之时，食品安全备受瞩目，企业，消费者，全社会对食 品安全的关注了解也更加迫切.但是,提及食品安全，人们关怀的几乎都是实物质量，其实，印制在食品包装物 上的标识标注，对消费者选择安全的食品，对 企业更加安全地保证食品质量，有着 同样重要的意义.最近，国家质量监督检验检疫总局发布了《食品标识管理规定》 （以下简称《规定》），对食品外在的包装和图文标识做出了明确的法律规范.管理规定》文/海旭国家质检总局的这部《规定》，从以下几个方面法律规范了食品标识.首先，明确了"食品标识"的定义及内容.《规定》指出，食品标识是指"粘贴， 印刷，标记在食品或者其包装上，用以表示食品名称,质量等级,商品量，食用或者使 用方法，生产者或者销售者等相关信息的文字，符号，数字，图案以及其他说明的总 称，"那么，食品标识上必须标有哪些内容 呢？《规定》也做出了明确具体的法律规范.根据要求,食品包装物上必须标注的基本内容有十项：29iI第一，食,l 名称对食品名称,有五个方面的要求：1,国家标准，行业标准对食品名称有规 定的, 应当采纳国家标准，行业标准规定的名称：2, 国家标准，行业标准对食品名称没有规定的，应当使用不会引起消费者误解 和混淆的常用名称或者俗名；3, 标注"新创名称"，"奇特名称"，"音译名称"，"牌号名称"，"地区俚语名称"或 者"商标名称"等易使人误解食品属性的名称时，应当在所示名称的邻近部位使用 同一字号标注本条（一），（二）项规定的一个名称或者分类（类属）名称；4,由两种或 者两种以上食品通过物理混 合而成且外观均匀一致难以相互分离的食品，其名称 应当反映该食品的混合属性和分类（类属）名称；5,以动，植物食物为原料，采纳特定的加工工艺制作，用以模仿其他生物的个体, 器官，组织等特征的食品，应当在名称前冠以"人造"，"仿"或者"素"等字样，并标注该食品真实属性的分类（类属）名称.第二，食品的产地食品产地应当根据行政区划标注到地市级地域.第三，生产者的名弥和地址（亦即厂名 厂址）生产者名称和地址应当是依法登记注册，能够承担产品质量责任的生产者的名 j30称,地址.有下列情形之一的，要按下列规定相应予以标注：1,依法独立承担法律责任的公司或者...
