食品安全，请关注标识 解读《食品标识管理规定》食品安全，请关注标识解读《食品标识管理规定》解读《食品标关注食品安全，已经成为全社会的话题
在产品质量和食品安全专项整治工作 大张旗鼓展开，轰轰烈烈推动之时，食品安全备受瞩目，企业，消费者，全社会对食 品安全的关注了解也更加迫切
但是,提及食品安全，人们关怀的几乎都是实物质量，其实，印制在食品包装物 上的标识标注，对消费者选择安全的食品，对 企业更加安全地保证食品质量，有着 同样重要的意义
最近，国家质量监督检验检疫总局发布了《食品标识管理规定》 （以下简称《规定》），对食品外在的包装和图文标识做出了明确的法律规范
管理规定》文/海旭国家质检总局的这部《规定》，从以下几个方面法律规范了食品标识
首先，明确了"食品标识"的定义及内容
《规定》指出，食品标识是指"粘贴， 印刷，标记在食品或者其包装上，用以表示食品名称,质量等级,商品量，食用或者使 用方法，生产者或者销售者等相关信息的文字，符号，数字，图案以及其他说明的总 称，"那么，食品标识上必须标有哪些内容 呢
《规定》也做出了明确具体的法律规范
根据要求,食品包装物上必须标注的基本内容有十项：29iI第一，食,l 名称对食品名称,有五个方面的要求：1,国家标准，行业标准对食品名称有规 定的, 应当采纳国家标准，行业标准规定的名称：2, 国家标准，行业标准对食品名称没有规定的，应当使用不会引起消费者误解 和混淆的常用名称或者俗名；3, 标注"新创名称"，"奇特名称"，"音译名称"，"牌号名称"，"地区俚语名称"或 者"商标名称"等易使人误解食品属性的名称时，应当在所示名称的邻近部位使用 同一字号标注本条（一），（二）项规定的一个名称或者分类（类属）名称；4,由两种或 者两种以上食品通过物理混 合而成且外观均匀一致难以相互分离的食品，其名称 应当反映该食品的混合属性和分类（类属）名
