食堂管理用工服务方案2、项目服务内容及用餐标准1 )我方根据学校需求拟派足够的劳务人员提供教职工早、中餐、 加班人员晚餐、全体学生中餐,同时提供周六、周日、节假日、寒暑 假值班教职工餐饮服务以及学校交办的其他活动中的餐饮服务,均含 在此次报价中,不单独支付费用
2)用餐时间及菜品要求:(1)周一至周五每天早餐(全体教职工):我方做到饭菜的花 色品种保证,早餐每天品种至少供应 4 个以上主食、2 个汤类,1 个 咸菜,汤粥羹豆浆类至少 2 个;品种不少于 6 种(不定期提供特色餐)
(2)周一至周五每天午餐(全体教职工):11:30-14: (约 80 人);我方做到饭菜的花色品种保证,午餐为两荤两素一汤,分 餐制
(3)周一至周五每天午餐(学生):11:30-14:(约 7 人); 我方做到饭菜的花色品种保证,午餐为一主荤半荤一素一汤
3)用餐地点:全体学生用餐以班级为单位由我方拟派足够的工 作人员将膳食按时送达每个班级,学校教职工直接至学校食堂就餐;4)用餐方式:学校教职工直接到学校食堂就餐,学生送各班级 就餐,由老师主持分餐,我公司员工辅助
5)用餐餐具回收及清洗:食堂工作人员负责把全体教职工餐具 进行回收并加以清洗和消毒
6)我方将根据我单位突发状况,制定相应的应急措施及处理方 案,并承担因此产生的所有费用,如遇特别情况,双方协商再定
3、目服务总体要求1)食堂劳务工作人员的招聘由我方负责,但必须经采购人审查, 持有效健康证等必须要的证件上岗,所聘用食堂劳务工作人员的工 资、为劳务人员办理健康证和定期体检所发生的费用、社保、福利、 加班、伙食费、服装、税金、管理费、利润等发生的所有费用由我方 承担,与采购人无关
因我方主观原因造成的安全责任事故等,一切 责任均由我方承担
2)人员必须按岗位配备要求到岗到位,学校有权不定时进行抽 查
我方保证以优质的服务、礼貌的用语和认