餐饮营销管理

餐饮营销管理 课前自评 学习课程查看考试结果 360 度改进计划360 度改进评估改进实施报告考试得分93课程考试已完成，现在进入下一步制订改进计划！本次考试你获得 6.0 学分！ 单选题正确 1.营销活动是一个双方共赢的活动，必须随时着眼于： 1. A 自我 2. B 产品 3. C 店长 4. D 顾客 正确 2.营销活动的最根本目的是： N0429餐饮营销管理6.06ff80808129c4e6ff80808129c4e61. A 满足顾客需要 2. B 满足顾客需要的同时实现销售 3. C 实现销售 4. D 根据餐饮业实际实现销售 正确 3.餐饮产品的有形部分和无形部分的比例取决于餐饮产品的： 1. A 销售和服务 2. B 类别和服务 3. C 价位和成分 4. D 类别和档次 正确 4.做任何一项促销活动时，首先想的是： 1. A 分析顾客 2. B 产品分析 3. C 策略分析 ff80808129c4e6ff80808129c4e64. D 顾客分析 正确 5.定位是给消费者购买的： 1. A 基础 2. B 理由 3. C 关键 4. D 过程 正确 6.生活方式的外在表现是： 1. A 生活观念和生活节奏 2. B 文化层次和生活意识 3. C 生活观念和生活意识 4. D 审美追求和文化层次 正确 7.从餐饮产品的类别来看，常见的中西正餐、火锅、自助餐及快餐的： ff80808129c4e6ff80808129c4e6ff80808129c4e61. A 无形成分的比例依次呈递增趋势，而有形部分则呈递减趋势 2. B 无形成分的比例依次呈递减趋势，而有形部分则呈持平趋势 3. C 无形成分的比例依次呈持平趋势，而有形部分则呈递减趋势 4. D 无形成分的比例依次呈递减趋势，而有形部分则呈递增趋势 正确 8.餐饮营销活动普遍存在的问题是： 1. A 普遍模仿，缺乏原创 2. B 将促销和营销混为一谈 3. C 缺乏对目标客户的有效识别 4. D 概念不清，进入误区 正确 9.市场营销活动的前提是： 1. A 产品分析 2. B 市场分析 3. C 策略分析 ff80808129c4e6ff80808129c4e64. D 顾客分析 正确 10.以顾客、成本、便利和沟通等 4 个对餐饮营销有影响的因素组合而形成的营销方式是： 1. A 4C 营销 2. B 4P 营销 3. C SWOT 分析法 4. D 4W 营销 正确 11.营造品牌、建立竞争优势的基础是： 1. A 细分市场 2. B 多元分析 3. C 差异运作 4. D 市场区隔 正确 12.小规模企业或大企业首次进入某市场时采纳的策略是： ff80808129c4e6ff80808129c4e6ff80808129c...