2025 年秋季人教版（ 2024 ）物理八年级上册第三章 物态变化人教版（ 2024 ）3.3 汽化和液化学习目标1. 知道物质在液态和气态之间是可以转化的，了解汽化和液化。2. 了解汽化的两种方式，能区分沸腾和蒸发，并分别了解沸点的概念和影响蒸发快慢的因素。3. 通过实验 , 能用图像描述水沸腾前后温度的特点，知道沸腾图像所表示的物理含义。4. 了解液化的两种方法。课堂导入 在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水到哪里去了？夏天的清晨，草叶上的露珠又是怎么来的？ 如图所示，在透明橡胶手套中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排进空气后用绳把口扎紧。 然后放入热水中，你会看到什么变化？ 从热水中拿出手套放入冰水中，过一会又有什么变化？怎样解释这些变化？想想做做课堂导入观察酒精的变化（ 1 ）汽化：物质从液态变为气态的过程叫做汽化。（ 2 ）液化：物质从气态变为液态的过程叫做液化。汽化液化液态气态从实验中我们可以看到，手套中的液态酒精受热后变成了气态酒精，降温后气态酒精又变成了液态酒精。物质的液态和气态可以相互转化。课堂导入 我们常将冷水烧开来饮用，所谓烧开就是将冷水加热到有大量的气泡冒出。水“开”了这一生活用语在物理学中叫做沸腾。沸腾是在液体内部、表面同时发生的剧烈的汽化现象。新知探究 知识点 1 沸腾水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？① 水沸腾时会产生很多气泡；② 水沸腾以后，如果继续加热，水的温度不变；如果继续加热，水的温度会越来越高。① 选择实验器材：铁架台、酒精灯、陶土网、温度计、装有适量水的烧杯和杯盖、秒表、火柴等。 提出问题猜想和假设设计实验（ 1 ）探究水在沸腾前后温度变化的特点新知探究 知识点 1 沸腾② 按图所示安装实验器材。③ 注意事项a. 为了既节约能源，又让水尽快沸腾。烧杯里面的水用热水，且加盖。水不宜过多，但需要没过温度计的玻璃泡。b. 安装实验器材按照自下而上的顺序进行。c. 实验结束时，用灯帽盖灭酒精灯。温度计盛水烧杯陶土网杯盖新知探究 知识点 1 沸腾① 在烧杯中加入水，用酒精灯加热，观察水发生的变化：水的温度、水发出的声音、水中的气泡等。② 当水温达到 90℃ 时，每隔 0.5min ，记录一次温度。直到水沸腾后再持续几分钟为止。将数据记录在表格中。③ 撤掉酒精灯，停止对烧杯加热，观察水的变化情况。时间 /min00.511.522.533.54… 温度 /℃ 水中气泡...
