三指标联动，实现酒店效益最优化 来源：中国旅游报 日期：2007 年 9 月 5 日 □陈雪羽 RevPAR 作为衡量酒店经营效益的指标，其增加固然是酒店效益的增长，但不一定是效益的最优增长。这是由于 RevPAR 作为平均房价与平均出租率两个因子的乘积，其上升可以源自两种情况，一是出租率的扩大，二是房价的升涨。 而分别来看，出租率的扩大和房价的升涨对 GOP 率和 GOPPAR 增长的影响是不完全一样的：前者通过售出更多的客房来实现 RevPAR 上升，客房的直接支出成本（如客用品的日耗、布草的洗涤等）相应增加，因此在其他条件不变的情况下，GOP 率没有增加，GOPPAR 虽有增加，但增加比例相对较小；后者通过以较高价格卖出同样数量（甚至数量较少）的客房来实现 RevPAR 上升，客房的直接支出成本不变甚至会减少，因而在其他条件不变的情况下，不仅 GOP 率与 GOP-PAR 都会增加，GOPPAR 的增长幅度也相对较大。因此相较而言，源自房价增长因素，与 GOP率、GOPPAR 联动同向增长的 RevPAR 的上升，才是酒店效益更优的体现。 国际品牌管理的酒店，其管理合同一般规定管理费用的结构由根据营业收入总额百分比提取的基本管理费和根据经营毛利（GOP）总额百分比提取的奖励管理费两大块组成，有的合同还规定奖励管理费的提取要以一定比例的 GOP 率为起点，在此起点之上，GOP 率越高奖励管理费的提取比例越大。这就决定其经营与收入管理的目标不只是限于 RevPAR 的增加、而是必须同时关注GOP 率与 GOPPAR 的上升，即实现 RevPAR 与 GOP 率、GOPPAR 的联动增长。因此在经营与收入管理的实际操作中，国际品牌酒店的管理者一般以此为导向，较多地诉诸价格升涨的因素，实施坚挺的价格政策，在竞争中尽量避开削价拼争，而是注重以增进内涵来支撑或升涨房价。 以 RevPAR、GOP 率、GOPPAR 联动增长为导向的典型例子之一是古井假日酒店。这家Holiday Inn 酒店 2025 年 8 月开业，2025 年的平均出租率达 90.8％（位列当年上海四、五星级酒店之最），平均房价 502 元，RevPAR 为 455.82 元，GOP 率为 38.9％，GOPPAR 为265.09 元。2025 年实行加强市场需求管理的措施，控制低端需求，调整客源结构，在增加服务内涵的同时以较高的价格出售客房。结果当年出租率虽然降到 87％，同比减少了 3.8 个百分点，降幅为 4.2％；但平均房价却达到 594 元，上升 18.3％；RevPAR 为 516.78 元，上升13.37％...
