会员制服装专卖店管理手册 第一章 开店前工作 1、装修签约后,公司即派专人或委托专卖店负责人测量店铺尺寸,以备将图纸交给公司完成店铺设计。由测量、设计、选料、店铺装修、货架、货柜制作至开张大概需时 2030 天,如有延误,开张期将顺延。装修完毕后,公司派人核实(或由加盟商提供装修后店铺照片资料),如不符合,应根据按公司要求进行改进。 2、员工招聘及培训 (1)员工招聘招聘途径 ¨ 可通过门口招聘启事 ¨ 可通过报纸广告 ¨ 可通过原有员工介绍招聘流程 ¨ 面试 à 复试 à 录用 à 培训 à 试用 à 正式聘用 (2)人员培训在专卖店开业前,需选派工作人员到公司进行培训。培训人员包括店长、营业员,培训方式包括课堂学习及专卖店实习。如因客观原因影响而无法正常进行,加盟店可根据公司提供得培训材料进行内部培训,公司在后期会继续指导此项业务。 3、配货准备为了使配货更准确、有效,加盟店须提供该地区市场资料,包括当地童装目前销售情况(款式、颜色、价格)以及当地气候条件等。另须提供专卖店估计开张时间,运输方式等,当确认配货单后应及时付款以便公司安排发货。 4、准备用品由于店铺所需用品繁多,开张前须准备以下用品,以免影响店铺运作。图表 1 (略) 5、营业手续专卖店负责人应根据公司提供得授权书、合同及相关资料,提前到有关部门办理开店营业手续。 第二章 运作流程 营业时间 营业时间视市场状况而定,一般情况为冬季:8:30―20:30,夏季:9:00―21:00;商场专柜(专厅)根据商场规定执行。 1、营业前 (1) 人员出勤,仪容、仪表;清洁店内卫生; (2) 检查货品就是否完好,整理货品、货架; (3) 检查店内设施,如有损坏及时修理; (4) 备好当日所需各类票据,如小票、发票、收据等; (5) 预备所须零钱,所需金额及面值依据实际情况来定; (6) 了解当天新上产品及其价格; 2、营业中 (1) 了解当天商品调价及促销活动,新品、特卖品及标志得放置; (2) 巡视负责区域内得货架,了解销售情况,就是否需要紧急补货; (3) 就是否有工作人员聊天或无所事事。卖场中就是否有污染品或破损品; (4) 就是否进行中途存款; (5) 价格卡与商品陈列就是否一致; (6) 交接班人员就是否正常运作; (7) 协助顾客做好服务,如回答顾客询问,接受顾客得建议; (8) 注意卖场内顾客得行为,有礼貌得制止顾客得不良行为; (9) 为顾客做结帐及产品包装服务; (10) 待机工作。所谓待机,就就是商店已经营业但临时没有顾客光临之...
