俄罗斯鲟的成鱼养殖技术

俄罗斯鲟的成鱼养殖技术一、池塘养殖池塘水容量较小，在封闭的水环境中，与外界的水交换完全依赖换水。残饵、鱼的代谢废物及其他污物易沉积于池底，故池塘水环境往往易变化，不好控制。根据俄罗斯鲟的生物学特性，池塘养殖一般采纳单养和混养两种方式。1、池塘单养(1)池塘条件。可新建或利用旧池塘改造。增大池塘面积和体积有利于水体环境的稳定，但面积太大不便管理，一般不超过 10 亩，水深则要求 2m 以上。设进水口和排水口，配置增氧机。(2)放养时间。根据各地气候条件而定，放养时北方地区尽量避开冬季低温期，南方地区则尽可能避开夏季高温期。(3)鱼种规格和放养密度。尽可能放养规格较大的鱼种，以缩短养殖周期。鱼种规格最好体重在 100g 以上。放养密度，体重 100g 的幼鱼密度不要超过 1 尾/m2(700 尾/亩)。(4)饲料与投喂。以配合饲料为主，也可辅投新奇或冷冻杂鱼。长期用单一的冷冻鱼投喂的鲟鱼容易得维生素缺乏症，所以不要长期单独使用。另外，饲料鱼在水中成分易溶出而污染水质，故应尽量少用。投喂量应根据天气、水温情况酌情增减。为提高饲料利用率，可在池塘出水口处建一个面积数平方米的水泥平台作饲料台。面积大的池塘可多设几个。饲料台的作用除可提高饲料利用率外，还便于观察鲟鱼摄食情况，及时调整投喂量。饲料台上可搭盖遮光棚，便于投饲和观察。夏季水温超过 28℃时，应加强监视，必要时减少投喂量甚至临时停止投饲。(5)日常管理。每天最少巡视池塘两次，夏季高温期或遇上其他特别条件时，要增加巡塘次数。养殖过程中要注意水质管理，常常换水，保持水质清新。高温季节每天适时开动增氧机，加大换水量以防止鲟鱼因缺氧窒息或因水温过高而死亡。(6)越冬与渡夏。俄罗斯鲟在水温降至 10℃时几乎停止生长，而当水温升至30℃以上时，则有死亡的危险。所以，在北方地区冬季水温下降至 12℃时，应将鲟鱼移入室内水池越冬。在南方地区气候温和、冬季水温不是很低，且低温期短暂的地方，可在养殖池塘就地越冬。但在夏季高温期，则应加强水温监测，可实行在面积大、池水深的池塘养殖，加大换水量或采纳微流水方式，或在池塘上面搭盖遮光棚等措施降温，保证鲟鱼安全渡夏。2、池塘混养池塘主养俄罗斯鲟搭养鲢鳙，有效利用水空间，鲢鳙为上层鱼类，俄罗斯鲟为底层鱼，各自活动不受影响。另外，食场不发生冲突，鲢鳙摄食浮游生物，能净化俄罗斯鲟的生活水环境，俄罗斯鲟的粪便可做为鲢鳙的饵料。(1)鱼池条件。池塘面积一般...