高中化学 醛素材 鲁科版选修5

醛素材1、醛和酮的结构(1)醛分子中，羰基碳原子与氢原子和烃基（或氢原子）相连，通式为官能团是醛羰基，也称醛基,结构式：结构简式 ： —CHO饱和一元醛通式为(H)R— C —HO||—C—HO||—COH ×CnH2nO (n=1，2，3······)(2)在酮分子中，与羰基碳原子相连的两个基团均为烃基且二者可以相同也可以不同。官能团是酮羰基，也称为酮基饱和一元酮通式为醛一定含有醛基，含有醛基的一定是醛吗？？R— C —R’O||CnH2nO (n=3，4，5······)简单的酮可按羰基上连接的两个烃基根据“ 次序规则” 称为某（基）某（基）甲酮，“ 基” 字可省去。CH3 CH3 COCOCH3 CH2CH3二甲基（甲）酮甲基乙基（甲）酮（二甲酮）（甲乙酮）练习1以下属于醛的有；属于酮的有OA.CH3CCH3B.CH2=CH–CHOOC. CHO D.CH3–O–C–H||||B CA（2）、系统命名法选主链选择含有羰基的最长的碳链为主链，并根据主链上的碳原子个数，确定为“ 某醛” 或“ 某酮” 。编号码 从靠近羰基一端开始编号。写名称 与烷烃类似，不同的是要用阿拉伯数字表明酮羰基的位置。请给下列物质命名CH3C2H5||6 5 4 3 2 1CH3CH2CH2CHCH2CHOCH3 CH CH2 C CH3O4 3 2 1563–甲基己醛4–甲基–2 –己酮3、醛、酮的同分异构体碳原子数相同的饱和一元醛与饱和一元酮互为同分异构体。请写出 分子式 为 C5H10O 的醛、酮同分异构体CH3||OCH3||O||OCH3CH3||OCH3–CH2–CH2–CH2 –C–H CH3–CH–CH2–C–H CH3–CH2–CH–C–H CH3–CH–C–HCH3–C–CH2–CH2–CH3CH3–CH2–C–CH2–CH3CH3–C–CH–CH 3||O||OCH3||O①②⑦⑥⑤④③4、常见简单醛、酮的物理性质应用溶解性状态CH3CCH3C6H5CHCH3CHHCH结构丙酮苯甲醛乙醛甲醛||O||O||O||O强烈刺激性气味的无色气体，又叫蚁醛有刺激性气味的无色液体杏仁气味的液体，又称苦杏仁油与水任意比互溶，还能溶解多种有机化合物制造脲醛树脂、酚醛树脂等重要的有机化工原料制造染料、香料的中间体有机溶剂和有机合成原料特殊气味的无色液体易溶于水遇水、乙醇等互溶微溶于水，可混溶于乙醇、乙醚阅读课本，填写下表官能团：官能团中的碳原子是否饱和：官能团对a-H的影响与其他有机化合物相比，醛、酮的化学性质较活泼，这与它们官能团的结构密切相关。请根据醛、酮的结构特点，利用你所掌握的有机化合物结构与性质间关系的知识推测它们可能具有的化学性质，完成下表。反应类型试剂反应产物加成反应HCN分子中含有的结...