第三节 中国的耕地资源与粮食安全课程标准核心素养目标运用图表，解释中国耕地资源的分布，说明其开发利用现状，以及耕地保护与粮食安全的关系1．运用图表，了解中国耕地资源的分布。(区域认知)2．运用图表，说明中国耕地资源的概况。(综合思维)3．结合资料，分析耕地资源开发过程中我国耕地问题及采取的措施。(地理实践力)4．结合资料，分析耕地保护与粮食安全的关系，形成可持续发展的观念。(可持续发展观)一、粮食生产安全的资源基础1．粮食安全的含义：指保证人们能够及时得到生存和健康所需要的足够食物。2．粮食安全的地位：国家安全的基本物质保障。3．我国的耕地资源与粮食生产能力的主要特征(1)人均耕地少，后备耕地资源有限。随着人口持续增长和各类建设用地的扩展，人均耕地面积不断减少；可开发的后备耕地资源数量少、质量低，开发难度大。(2)耕地质量总体欠佳，退化和污染问题严重。(3)耕地空间分布不均，水土资源配置不佳。① 南方地区：水热资源充足，耕地以水田为主，是城镇化与工业化占用优质耕地最为严重的地区。② 北方地区：水热资源有限，耕地以旱地为主，是我国新增耕地的主要分布区，但新增耕地往往都是质量较低的耕地。③ 西北地区：耕地仅分布在水资源条件相对较好的绿洲。(4)农业气象灾害频发，粮食产量年际波动大。[特别提醒] 我国人口众多，季风气候显著、干旱区面积广大、多丘陵山地，这是我国的基本国情，因此耕地的粮食生产的承载压力大。二、实现粮食安全的途径1．基本要求：建立在国内粮食生产基础之上的粮食安全，需要不断增加粮食总产量，以满足人口和消费水平增长带来的粮食消费需求。2．增加粮食总产量的基本途径(1)扩大耕地数量：1949 年以后，耕地数量增加有限，目前总体呈减少趋势。(2)提高粮食单位面积产量3．对粮食安全进行调节的手段(1)通过粮食的跨区调剂，解决粮食生产与消费空间配置不均衡问题。① 跨区调剂方向：以前是“南粮北调”，目前是“北粮南运”。② 目前的粮食净调出区：黑龙江、吉林、内蒙古、河南、安徽等省区。(2)充分利用国际粮食市场，是我国保证粮食安全的重要辅助手段之一。(3)建立粮食储备。[特别提醒] 保障我国粮食安全的基础是以国内粮食生产为主，努力实现粮食自给，在此前提下，以提高粮食生产的单位面积产量为主要途径。三、未来粮食安全的耕地保障1．我国的国家粮食安全战略：以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑。2．总体目标：确保谷物基本自给、...
