育种学物种 指具有不同的生态特点，彼此之间存在着生殖隔离，二倍体染色体数目和基本形态互不相同的生物集团, 是生物分类系统的基本单位。品种 指具有一定的经济价值，主要性状的遗传性比较一致的一种栽培植物或家养动物群体，能适应一定的自然环境以及栽培或饲养条件，在产量和品质上比较符合人类的要求，是人类的农业生产资料。品系 是品种的一种结构形式，它是起源于共同祖先的一个群体。物种与品种的区别：① 物种是动物分类学上的单位，是自然选择的产物。② 品种是畜牧学的基本单位，是人工选择的产物。从遗传角度来看，品种是具有特别的基因频率和基因配套体系的类群。 品种应具备的条件：① 血统来源相同，具有更为接近的亲缘关系② 性状及适应性相似 －体型外貌、生理机能、经济性状、适应性相似③ 遗传性能稳定 －能将典型的特征遗传给后代 －纯种与杂种的根本区别④ 具有一致的生产性能 －一个品种内可分为若干个品系－每个品系（或类群）各具特点－自然隔离形成，或育种者有意识培育，构成品种内的遗传异质性⑤ 具有足够的数量⑥ 必须通过政府部门的审定和认定 1、品种形成的原因： 各地自然环境和社会条件不同 交通不便造成地理隔离 各地的小群体在体型外貌及适应性等方面出现差异 出现家畜品种的雏形 原始品种被继续选育，形成特定生产方向的培育品种 2、影响品种变化的因素 -社会经济条件 形成不同用途培育品种的主要因素 工业革命之前: 农业、军事马业 工业革命之后: 城市乳肉蛋绒裘革等用途畜禽 影响品种形成和进展的首要因素 -自然环境条件 光照、海拔、温度、湿度、空气、水质、土质和食物结构等① 专门化品种：在某一方面具有生产性能特长的品种，从而出现了专门的生产力。② 兼用品种：具有两个以上方面生产性能特长的品种。生长（growth)：同类细胞数目增加或体积增大，使个体由小到大，体重逐渐增加的这种现象称为生长。发育（development)：由受精卵分化出不同的组织器官,从而产生不同的体态结构与机能的过程。它是个体生育机能逐步实现和完善的一个过程。累积生长：家畜在任一时期所测得的体重或体尺，是前期生长发育的累积结果。 绝对生长: 单位时间内的平均增长量. 反映生长速度.相对生长：单位时间内增长量（增量）与原有体量（始重）的比值。反映了生长发育的强度。生长系数（R）：末重占始重的百分率, 表示生长强度的指标.生长加倍次数(n)：从初重...
