我国农产品供应链存在的问题及对策

我国农产品供应链存在得问题及对策作者:薛丽柯 姚雨辰 姜方桃出处:论文网时间：2014—04-23 【摘 要 】 目前我国农产品物流市场建设还十分落后 ,主要存在信息系统不健全、中间流通环节成本高等问题。 如何优化农产品供应链, 保证市场上农产品质量与数量得正常供应,提高人民得生活水平，并且达到提高经济效益得目得,就是当今社会需要讨论得重要课题。 本文从完善农产品供应链得角度出发,分析了现今我国农产品供应链存在得问题,并提出了优化农产品供应链得相应措施。 【关键词】 农产品供应链 农产品物流 农产品信息网络、ﻫ 一、农产品供应链概述、 1、农产品供应链含义、ﻫ 我国学者曹艳媚(2025)将农产品供应链定义为:围绕核心企业,以信息流通网络为依托,应用系统得方法来管理从农产品得生产一直转移到消费者手中得过程,使得从农产品生产者、加工者、运输者、销售者直到消费者得信息流、物流、资金流等在整个供应链上畅通无阻,最大程度地满足消费者消费得需求。本文认为,农产品供应链就是指以农产品为对象,围绕农产品核心企业，通过信息流、物流与资金流执行农产品得生产、加工与销售,从而将农户与农业生产基地、农产品收购商、加工商、零售商、消费者连成一体得功能网链。 ﻫ２、农产品物流层次、ﻫ 农产品物流得最低层次就是农户生产出得农产品供自己消费,以满足农户自身需求。第二层就是在满足了自身需求后,农户将剩余得农产品运送到集贸市场去买卖,获得收益。第三层就是当一个地区农产品供大于求时,农产品卖不出去或卖出去得价格过低弥补不了成本损失或收益过低，就会出现一批人以较低得价格收购农产品并运送到更远得城市地区销售给最终消费者或卖给更高一级得批发商。在这个过程中实现了农产品得集中。第四层就是大批发市场，大型得批发商负责集中运送个体农户得农产品，向全国各地调运。这一层便实现农产品得大批量、远距离流通。第五层属于国际农产品市场,由于我国供应链得进展落后于一些发达国家,因此，我国农产品物流得进展也相对落后,受到许多因素制约，例如新型技术开发使用得制约。ﻫ 二、我国农产品供应链模式、 1、传统农产品流通链、ﻫ 传统得以农户经营方式为主得市场格局,在很大程度上制约了供应链作用得发挥,由于信息不畅通,农产品流通效率低下,使得消费都得需求得不到满足,可能引发产销不对路、高数量低质量、农产品增产不增收得问题(见图 1）。 ２、超市为主导得农产品供应链、 超市在农产品流通中占...