浅谈雀巢咖啡馆藏系列的营销策略浅谈雀巢咖啡馆藏系列的营销策略 【摘要】雀巢公司，目前为世界上最大的食品制造商。公司起源于瑞士，最初是以生产婴儿食品起家，以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩。在中国，雀巢咖啡更是深化人心。雀巢公司对咖啡市场进行了细分，于 2025 年在中国市场正式推出馆藏系列，包括臻享白咖啡、卡布奇诺，丝滑拿铁以及摩卡四个类别，目前是公司主推的品类，旨在高端即溶咖啡市场赢得消费者的青睐，但是在卖场销售量却不尽人意。本文即是基于这一点，结合营销学理论知识和实际经验，为促进雀巢馆藏系列的销售提出建议。 【关键词】雀巢咖啡；馆藏；营销策略 雀巢咖啡起源于 1930 年。巴西政府与雀巢公司合作，经过七年的调查讨论，咖啡权威马克思?莫根特尔同他的讨论队伍讨论出一种只需用水冲调同时又能保持咖啡原汁原味的方法，这使得雀巢咖啡迅猛成长与进展，成为世界知名的品牌。而在茶文化根深蒂固的中国，雀巢咖啡更是以其高品质和成功的温情营销，成功地让人们接受了这个“味道好极了”的舶来品，并拥有了很大数量的消费群体。 一、雀巢咖啡系列概述 在过去的 30 余年中，雀巢咖啡凭借其高质量、醇香的口感以及用心经营，成功在中国起航，引领了中国的咖啡文化，为中国消费者带来了与世界接轨的全新生活方式。雀巢公司积极培育消费市场，为广阔消费者提供高品质的产品和咖啡体验。自从 1989 年雀巢咖啡第一条电视广告登陆中国，“味道好极了”的经典广告语家喻户晓。雀巢咖啡针对中国消费者的口味偏好不断创新，目前，雀巢咖啡分为经典的 1+2 系列、臻享白咖啡系列、即饮系列、尊尚系列、礼盒系列以及馆藏系列。其中馆藏系列于 2025 年正式登陆中国市场，以强劲的势头，迅速在高端即溶咖啡市场赢得消费者的青睐。馆藏系列是雀巢咖啡出的高端产品，定位于年轻有活力、乐于接受新奇事物的消费者，想让其在品味雀巢馆藏的时候能有一种随时沉醉在香醇的咖啡中，如身临咖啡馆的感觉。目前馆藏系列有臻享白咖啡、丝滑拿铁、卡布奇诺，摩卡四个品种，包装比普通的精致许多，品质更高，价格也略高于一般产品。 二、雀巢馆藏系列遇到的问题 雀巢咖啡馆藏系列是目前公司主推的品类，旨在高端即溶咖啡市场赢得消费者的青睐。各大卖场除了基础陈列，还专门设有第二陈列柜供其销售，但是销售状况却不尽人意。消费者对于馆藏系列的认知度不是太高，其所传递的“咖啡馆”理念并没有得到消费者的认同。相较于经...
